高温天气对于肉鸡的饲养是一个十分不利的因素。肉鸡生长的适宜温度一般为18℃～21℃。当气温超过25℃，肉鸡的食欲即开始下降；气温升至32℃时，肉鸡有发生中暑与死亡的危险。因此，必须有计划地采取以防暑降温、提高采食量为主的综合措施，以达到使肉鸡快速增重的目的。

　　改造传统开放式鸡舍

　　农村养鸡户的鸡舍一般构造较简陋，四周又没有遮阳植物，舍顶没有防辐射设施，再加上鸡群密度较大、拥挤，鸡舍内温度往往比室外高3℃～4℃。由于热应激给养殖者造成的损失很大，加之近年来全球气候变暖，及早采取有效的预防措施刻不容缓。

　　在鸡舍四周植栽爬山虎等攀援类植物，让其爬满墙壁、屋顶以隔热，植物的叶面可以吸收太阳辐射热的20％左右，起到良好的降温作用，同时还有吸附尘土、制造氧气、涵养水分等生态效应。屋顶上覆盖草帘，在正午太阳辐射最强时浇注冷水，可吸纳一部分热能，降低太阳光对屋顶的热辐射。在晴朗炽热的天气，还可在鸡舍外用高压喷雾装置进行“人工降雨”；雾滴的雾化度越高，在大气中漂浮的时间越长，吸取近地面空气中的热量就越多，同时，雾滴落到地面后还可对地表起到降温增湿的作用。但要注意不应在鸡舍内大量喷雾或洒水，以免高温高湿加大应激，使鸡因缺氧而窒息。在气温高且有风时，可在窗户上悬挂半透光黑帘，并不断加水让黑帘蕴含水分，使进入舍内的空气温度降低。没有天窗的房舍要开设天窗，或安装送风设备。鸡舍内部设施也要合理。通道不可过窄（80厘米以上），笼底距地面不低于20厘米，最好采用地沟式粪道。

　　加强常规饲养管理

　　1、供足清凉的饮水。天气炎热时，由于肉鸡要不断地张口喘气蒸发体内的水分以达到散热的目的，因而其对饮水的需要量增加。所以夏季饲养肉鸡必须要供给充足饮水，不能缺乏，否则短时间缺水易影响肉鸡生长，长时间缺水则易引起肉鸡中暑死亡。

　　2、调整饲喂次数及饲喂时间。高温季节可减少饲喂次数，一般喂两次即可，并且把两次投料时间安排在凌晨和午后4时左右。对于育雏鸡，可在晚间增加喂料次数。原则上是早晨喂料越早越好，午后喂料稍晚为佳，但考虑到光照时间及产蛋鸡对饲料中钙等利用的效果，为此要恰当安排时间，不要前延或后拖的时间太长。生产中晚上8时至9时是发生热应激而出现伤亡鸡只较多的时候，此时亦不可使鸡有额外应激如停水、转群、防疫等。

　　3、降低饲养密度。高温季节，肉鸡的饲养密度如果过大，不利于鸡体的散热，易导致舍温增高，因此必须降低饲养密度。一般地面散养每平方米不超过8只，网上平养每平方米不超过12只。　

　　营养控制平衡

　　1、提高日粮营养水平。热应激使肉鸡的采食量下降，常规的日粮营养很难满足肉鸡的生长需要。在炎热条件下，增加饲料的蛋白质水平可以提高体内代谢能的沉积及蛋白质的合成。采用高浓度饲料（能量增加10％，其他营养增加20％），饲喂处于32℃环境的肉鸡，其生长速度、饲料转化率均比常规日粮组好。日粮中添加3％的油脂在高温期可改善能量需要，对鸡的生产性能有良好的作用。

　　2、添加电解质平衡剂，调整酸碱平衡。热应激条件下，肉鸡容易发生呼吸性碱中毒和低血钾症，造成电解质平衡紊乱，影响机体调节活动。在饮水或饲料中添加电解质可缓解热应激造成的危害。国外学者试验证明，给肉鸡饲喂含0．5％碳酸氢钠日粮，能显著提高热应激条件下肉鸡的增重和采食量，建议夏季碳酸氢钠的添加剂量最少为4千克／吨。给热应激肉鸡饮水中添加0．3％氯化钾溶液，可提高肉鸡采食量，增加饮水量，使肉鸡体温明显降低，对蛋白质和代谢能利用率提高。

　　饲料中添加氯化铵，能显著降低肉鸡血液pH值，缓解呼吸性碱中毒，增加体重。

　　3、补充维生素尤其是维生素C和维生素E。在肉仔鸡饲料中添加维生素C200毫克／公斤，可明显减轻热应激，提高日增重。维生素E是一种细胞内抗氧化剂，能促进免疫蛋白的合成，提高机体的抗病能力。
　　
　　4、添加抗应激药物及中草药。通过饮水或拌料方式添加某些药物，调节肉鸡体内环境，调控代谢以最终达到缓解热应激的方法，简单易行，容易让养鸡场接受。杆菌肽锌能够抑制肉鸡肠道内微生物的繁殖，增进食欲，提高采食量，在肉鸡日粮中添加50～150毫克／千克杆菌肽锌，可提高生产性能，缓解热应激的不良影响。饲料中加入0．1％镇静剂氯丙嗪，有降低代谢率和减少活动量的作用，从而减轻肉鸡散热负荷，使料肉比降低。柠檬酸在肉鸡体内能缓冲血液碱性造成的危害，维持血液pH值在适宜的范围内，饲料中添加0．25％柠檬酸，能提高热应激状态下肉仔鸡的日增重。中草药含有丰富的维生素、矿物质、微量元素和氨基酸等营养物质，许多研究表明，添加某些清热解毒、杀菌抗病中草药，能够减轻和消除热应激对肉鸡的危害。