抗微生物药物的广泛应用引起病原菌耐药性和动物体微生态环境失衡等问题逐渐成为动物养殖业中日益严峻的问题。随着绿色养殖模式的推广，抗微生物药物在动物生产中的使用受到越来越多的限制，欧盟从2006年起全面禁止在动物饲料中添加抗生素。既能提高动物生产性能、增强动物的免疫能力、预防疾病，而又不破坏动物胃肠道微生物菌群，降低生产成本的饲料添加剂受到消费市场的欢迎。

　　一 中药发酵安倍健中使用近十味中药及菌类有酵母、乳酸、丁酸、芽孢等是一类单细胞微生物，结构简单。这些细胞中含有丰富的蛋白质、B族维生素脂肪、糖、酶等多种营养成分和某些协调因子。安倍健是一种全新、天然、绿色、安全添加剂，其产品微湿，粉末状，发酵香味，安倍健含有的甘露寡糖和β-葡聚糖可对细菌、病毒引起的疾病及环境因素引起的应激反应生产非特性免疫力。

　　安倍健由酵母细胞壁与葡萄糖氧化酶、糖蛋白，植物精油、小肽和丁酸等成分的复合制剂。具有增强免疫功能，平衡肠道微生态、抑制有害菌的繁殖、促进生长以及吸附饲料霉菌毒素等功能，是一种可完全替代抗生素的绿色饲料添加剂。

　　二 安倍健免疫机理

　　1安倍健的成分

　　安倍健中的结构和组成可以被严格调控并能对环境变化作出广泛地响应。安倍健主要由酵母细胞壁与葡萄糖氧化酶、糖蛋白，植物精油、小肽和丁酸由葡聚糖、甘露寡糖等组成，葡聚糖构成细胞壁的基质，基上覆盖一层甘露寡糖，占细胞壁干质量的85%左右。安倍健中的物质对酸解过程比较稳定，其碎片能完好无损地通过胃或皱胃。这种能抵抗酸消化的能力，造就了它在不同种类动物中的广泛应用。

　　2甘露寡糖的免疫机理

　　⑴ 吸附肠道病原菌，调节非免疫防御体系　胃肠道非免疫防御系统的主要组成部分是内源微生物菌群。有益微生物菌群覆盖在胃肠道黏膜上皮，能防止其他微生物附首，阻断病原微生物定殖和感染动物-粘附到黏膜组织。

　　⑵ 激活机体体液和细胞免疫　甘露寡糖可增加细胞因子的释放，细胞因子则可协调不同免疫细胞的活动；提高白细胞介素（IL-2）的浓度，白细胞介素可使T细胞增值和分化；增强IFN（干扰素）的活性，IFN是由活化的T细胞释放的细胞因子，IFN的出现促使白细胞、体液和蛋白质向感染部位迁移，并活化巨噬细胞，促使其杀死所包围的细菌。

　　⑶ 吸附霉菌毒素　甘露寡糖可以鳌合胃肠道释放的黄曲霉素，还可以结合玉米赤霉烯酮。结合力呈非直线关系。大量的休外试验证明，酵母细胞壁吸附毒素的程度与霉菌类和细胞壁的制备有关。

　　3 β-葡聚糖的免疫机理

　　β-葡聚糖是葡萄糖一种聚合物，是酵母细胞壁行使特殊功能的多糖，通常由10~20个单糖组成，体内网状内皮系统（RES）在葡聚糖的刺激下产生大量对免疫功能起关键作用的巨噬细胞。而巨噬细胞通过巨噬作用吸收、破坏和清除体内损伤、衰老和死亡的自身细胞及侵入体内的病原微生物。猪、新生仔鸡口服β-葡聚糖为主要成分的复合酵母细胞制剂后，能提高巨噬细胞吞噬力。新生犊牛口服安倍健能促进淋巴细胞转化率和IgG的产生。故又将β-葡聚糖称为免疫多糖。

　　4丁酸的免疫机制

　　丁酸属于挥发性脂肪酸（VFA，即乙酸、丙酸和丁酸），是肠道上皮组织细胞修复和再生的主要营养物质；丁酸可以促进肠上皮细胞增殖，增加肠绒毛高度，修复损伤的肠绒毛、肠粘膜和肠炎引起的溃疡，维护肠道完整性，提高肠道粘膜防御屏障的完整性，促进肠道健康，增加营养物质的吸收能力，提高动物的生长性能。

　　丁酸钠分子量是110道尔顿，丁酸分子量是87道尔顿，丁酸钠的丁酸含量87/110= 79%；小分子物质吸收非常快，外添加的丁酸在12指肠和小肠上端就吸收掉了，无法到达肠道后端。而丁酸在空肠、回肠释放，才能修复肠绒毛。

　　安倍健发酵过程中产生大量的生物丁酸，大约为发酵总体积的1%以上，即1吨饲料能产生10公斤以上的生物丁酸。考虑到体内的实际情况， 最低产酸量为500克--1000克是非常保守的。

　　三 安倍健的主要功能

　　1降低应激反应，提高免疫效果疾病的增加和各种应激反应是规模化养殖生产的制约因素。应激一方面使机体发生内环境突然改变而失衡，进而出现水和电解质平衡紊乱、代谢机能下降、食欲减退、精神不振、体温增高，另一方面机体要完善免疫功能，需要消耗比正常较多的维生素、蛋白质能及基他营养物质。安倍健有效保护蛋白质、维生素等多种营养成分，保持肠道菌群平衡，提高机体免疫力，促进消化吸收，进而起到增加食欲、促进代谢的作用。    2生产母猪的应用规模化养殖所面临的非常严重的问题是养殖生态环境恶化、动物饲料性资源匮泛、霉菌污染、营养性饥饿、疾病增加，如母猪产前拒食症、难产、流产、死胎、胎衣不下、胎盘滞留，子宫内膜炎、缺乳、乳房炎、不食、发热、腹泻、便秘等症状，使生理机能失调和功能障碍，严重影响着养猪生产的发展。实验显示，添加安倍健，临床上辅助治疗，能明显减少母畜疾病发生，有利于内分泌紊乱的调整，进而减少其死淘率，提高次胎受孕率。同时仔畜的成活率也得到提高，生长速度加快。