春节在即，为确保广大市民吃上“放心肉”，确保无重大畜产品质量安全事故发生，建始县畜牧兽医局组织专班于1月13日至17日在全县范围内开展了畜禽产品安全专项大检查活动。

　　此次检查重点主要包括五个方面的任务：一是定点屠宰场，进场畜禽是否持有合格检疫证明，是否佩戴畜禽标识，屠宰与检疫是否同步，出场肉品检疫合格率、出证率、不合格畜禽及产品无害化处理率是否达100%。二是冷库及畜禽产品仓储场所，是否执行了购销台账制度，进出库的畜禽产品有无检疫合格证明及检疫标识。三是农贸市场和生鲜超市，所经营的畜禽产品是否来自定点屠宰场，是否持有检疫合格证明，是否有检疫合格标识。四是畜禽交易场所，是否按规定建立防疫消毒制度、交易台账以及所交易的畜禽是否经过检疫合格等。五是畜禽养殖场，是否办理《动物防疫条件合格证明》，是否落实了监管责任人以及《养殖档案》建立，是否按规定使用兽药、饲料和饲料添加剂等，是否按程序和规定实施免疫。

　　通过此次专项检查行动，切实加强广大畜禽养殖户、畜禽产品生产经营者的质量安全责任意识，进一步规范全县畜禽及畜禽产品生产、加工、交易和经营场所的动物防疫检疫秩序，建立健全畜产品质量安全可追溯制度，强化从养殖、流通、加工、销售到餐桌的动物产品安全全程监管，确保每个环节的质量安全，切实保障人民群众吃上安全肉、放心肉。