（二）维生素的研究应用

维生素E对维持机体正常的免疫功能具有重要作用，研究证明日粮中添加维生素E可使30日龄肉鸡血清中新城疫抗体滴度、IgG含量及淋巴细胞转化率提高，并呈剂量依赖关系。Franchini等发现维生素E具有佐剂作用，当用维生素E油代替灭活油苗中20%和30%的矿物油时，能使抗体滴度产生得更快更高。

有报道称饲喂维生素A缺乏的日粮可导致鸡胸腺和法氏囊发育受阻、萎缩，外周血淋巴细胞转化率降低，白细胞数及淋巴细胞数减少，血清抗体浓度下降，高剂量维生素A可显著降低大肠杆菌导致的死亡，增强体液免疫反应和巨噬细胞的吞噬能力，并使新城疫抗体滴度提高，补体活性及溶菌酶活性升高，维持最佳免疫反应的维生素A需要量远远高于维持最佳生产性能的需要量。

近年来，随着免疫学研究的不断深入和新型免疫增强剂的不断发现，免疫增强剂的研究发展很快，今后对免疫增强剂的研究，一方面要建立更好的体外模型，以筛选更多的免疫增强剂，同时更好地估价免疫增强剂在机体中的免疫活性；另一方面也要注意其安全性问题，临床前期试验非常重要。FDA和MAID(变态反应及感染性疾病研究所)规范了用以评价免疫增强剂的疫苗免疫效果及安全性问题所要完成的实验，新的免疫增强剂必须要用这些标准方法来评价。因此，理想的免疫增强剂应该能促进抗原(包括弱免疫性抗原)引起体液和细胞介导的免疫，而且不引起有害的副作用；能以不同途径免疫，也能用于不同抗原；能在免疫抑制个体中发挥作用；应用于食用动物不应留有毒素残留；能有效影响免疫反应质量(型的控制、局部免疫以及细胞类型的控制)；稳定、便宜而且容易产生。