全省畜产品质量安全工作会议上周在绵阳市召开。省畜牧食品局副局长宾军宜出席会议并讲话。各市（州）畜牧食品（畜牧、畜牧兽医、农牧）局分管局长、负责畜产品质量安全工作的业务科（站）长以及成都市农委分管领导、农质处负责人共计60余人参加了会议。
宾军宜在会议总结时说，去年我省畜产品质量安全工作体现出5个特点。一是全面完成了部、省下达的专项整治任务。二是畜产品监管力度得到全面提升。三是一批案子得到有效查处。四是开展了畜产品质量安全大培训。五是无公害畜产品的发展取得良好成效。
在谈到进一步深化全省畜产品质量安全整治工作时，宾军宜强调，做好全省畜产品质量安全监管工作要坚持三项原则。即：以检测为技术的支撑，以监管为基本的手段，以标准化推进为发展的基础。2010年畜产品质量安全工作要按照农业部和省畜牧食品局的要求做好三方面的工作。第一，要全面实施六个监（检）测。一是实施饲料、兽药的全覆盖检测，解决畜产品质量问题；二是实施违禁物的监测，解决安全问题；三是实施牛羊源性动物饲料的检测，解决特殊饲料的质量和安全问题；四是实施生鲜乳中三聚氰胺及“两病”的监测，保障消费者健康；五是实施瘦肉精的快速全程检测，以强化技术手段问题；六是实施执法跟踪监测，强化监管力度和溯源查处力度。第二，要加强巡查监管。当务之急要做好生猪检疫，严防病死猪屠宰上市。要落实三聚氰胺、瘦肉精快速检测的报告责任制，落实省市县三级逐级监管负责。各级畜牧部门的饲料、兽药、动检、疾控等环节要相互配合联动。第三，要抓好畜产品质量安全监管的基础性工作。一是进一步推进无公害基地、产品和地理标识的认证、认定工作；二是加快推进县级畜产品质量检测站建设，积极启动市级畜产品质量检测站建设；三是充分发挥专合组织在保障畜产品质量安全工作中的內检等监管的作用，通过评选“十佳畜产品质量安全合作社（专合组织）”的典型示范，带动全省养殖场户对养殖环节的质量安全的重视，共同打造无公害、绿色畜产品。 沈旭