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我国未来鸡病控制的方向


我国现在的养鸡业,头号的敌人是鸡病问题。谁战胜了鸡病,谁就能养好鸡,谁就能生产安全的鸡蛋产品,谁就能赚钱。经营管理的好坏决定企业的利润高低,疫病防控的好坏决定企业的生死存亡。
经过近30年的发展,我国蛋鸡业的区域化结构基本显现,逐步形成了河北、山东、河南北部、辽宁东部以及江苏海安周边等几个蛋鸡养殖优势区域,这些地区蛋鸡业的发展,为保障群众生活供给、繁荣城乡经济做出了较大贡献。
但是,由于我国的高产蛋种鸡几乎全部从国外引进,引种的同时也引进了国外的鸡病,特别是一些高密度地区养鸡生产的无序化,加剧了毒株的繁衍与变异。养鸡业发展几十年,培养了一大批兽医队伍,培养了一个大的兽药市场、一个大的疫苗市场,国内外的兽药疫苗厂商都看好中国市场。20多年前,养鸡500天,接种疫苗4次,用量仅需4羽份;现在养鸡500天,在高密度地区需要接种15次,用量达30羽份之多,而且没有原来的防控效果好,还常得非典型性新城疫等鸡病。这就是目前养鸡业的现状,这就是目前兽医业的现状。
高密度地区养鸡业带来的严重问题
污染了环境
由于行业不规范,养鸡业的门槛低,不同规模的养鸡场户连成一片,一个村养几十万只鸡,在人与鸡粪、人与死鸡交错混合的环境下,由于细菌、病毒的繁衍变异,导致鸡发病增多、增强,人畜共患几率增加。
养鸡业的门槛低,淘汰率高,造成了一些地区大量养鸡场舍的废弃和劣质养鸡设备的淘汰,“固体垃圾”遍地。
低劣的产品
鸡病多,用药用疫苗多,致使疫病、药残、油苗残超标,产品质量低劣。改革开放30年,我国工农业都是为了满足市场的需求,都是先数量后质量。但是到目前为止,工业产品的数量与质量是同步上升,而农畜产品却是数量上升,质量下降,畜产品质量事故频发。
高昂的成本
由于鸡病多发,养鸡生产中的疫苗费用增加,兽药费用增加,行业企业的管理费用增加,而养鸡生产中的死淘率提高,鸡只的成活率下降,鸡只的生产性能下降,导致养鸡生产的企业成本和社会成本大大增加。
鸡病多发的根源是空气质量等空间环境问题
从饲养密度的角度看空间环境
鸡病多发在高密度地区 同“先数量后质量”、“先发展后规范”的工业生产相比,30年来,我国的养鸡数量是大大地增加了,但是产品质量非但没有全面提升,反而部分产品的质量却下降了,行业规范、行业标准并没有跟上。我国养鸡业缺乏整体的统一的规划,或者说没有执行科学的行业发展规划。致使我国养鸡业的门槛很低,在所谓的养鸡“专业村”、“专业乡”内,场与场、户与户、场户之间没有防疫隔离带,形成了一个地区性的高负荷载畜量,不可能实行“全进全出”制,导致一户发病,谁也不能逃脱。即使除去市场行情的因素,也注定了“一哄而上”与“一哄而下”的恶性循环。
在一些高密度区域内,雏鸡、青年鸡、产蛋鸡并存,同一饲养阶段不同日龄的鸡群并存,接种疫苗的批次不同、种类不同、数量不同,加上鸡粪病死鸡的无害化处理跟不上,大环境的污染使场与场之间的疫病传染不可避免。

蛋鸡场几乎全是笼养,其饲养密度都在每平方米13只左右。在这样高密度饲养的条件下,养鸡场本身选址不科学,鸡舍设计不规范,设施设备简陋,供温降温条件差,喂料、饮水、清粪、饲养管理操作不严格,造成外界的自然风吹不到,人工通风不畅,鸡舍单位体积内羽毛、皮屑、料末、粪末、细菌、病毒、尘埃大量聚集,鸡只在这样的环境下体质脆弱、免疫力下降,加剧了鸡病的发生、传播、蔓延。
我国低密度地区的养鸡业在快速发展 与一些高密度地区“养鸡难”状况相反的是,我国的西部地区和养鸡业欠发达地区,鸡病的问题并不严重,养鸡数量依然在快速增加,养鸡业依然作为当地农村经济的支柱产业在快速发展,这是市场调节和生物调节的结果,这也是我国目前养鸡业区域性结构出现的新变化:高密度地区的养鸡数量在下降,规模在缩小;低密度地区的养鸡数量在增加,规模在扩大;高密度地区的养鸡企业在微利经营甚至在亏本,低密度地区的养鸡企业正在收获较好的利润。地区性的低密度,为我国养鸡业提供着发展空间。
当然,从鸡蛋市场供应的层面上讲,尽管高密度地区的养鸡数量下降,但由于低密度地区养鸡业的不断发展,增加了鸡蛋产品的总供给量,它又成为我国养鸡业整个市场行情较长时间持续低迷的一个主因。


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