据卫生部网站消息，贵州省卫生厅1月25日通报，贵州省确诊一例人感染高致病性禽流感病例。这是继北京、山西、山东、湖南、新疆发现人禽流感病例后的第6例。

患者周某，男，29岁，现住贵阳市云岩区。患者2009年1月15日发病，当日即前往省人民医院就诊，现病情危重，贵州省卫生部门正在卫生部专家组的指导下全力进行抢救。

流行病学调查发现，患者发病前有活禽市场暴露史。1月23日，贵州省疾病预防控制中心采集患者呼吸道分泌物标本进行实验室检测，检测结果为禽流感病毒H5N1核酸阳性；1月25日，中国疾病预防控制中心对患者样本进行复核检测，结果为禽流感病毒H5N1核酸阳性。

根据世界卫生组织人感染高致病性禽流感确诊病例定义和我国诊断标准，卫生部人禽流感防控专家组判定该病例为人感染高致病性禽流感确诊病例。

疫情发生后，当地政府高度重视，已按照《人感染高致病性禽流感应急预案》采取了必要的防控措施，对所有密切接触者实行严密的医学观察，并及时开展全面、细致的流行病学调查。截至目前，所有密切接触者未出现异常临床表现。

该病例的有关情况，卫生部已向世界卫生组织、港澳台地区和有关国家通报。中新

1月我国人感染禽流感病例

1月6日北京朝阳女，发病前曾在河北省一市场上购买了九只鸭子并开膛清理鸭肉。

1月17日山西吕梁彭某，女，2岁。2009年1月7日在湖南发病，11日回到山西。

1月18日山东济南张某，女，27岁。1月5日发病，17日18时40分死亡。生前在街头卖“麻辣烫”为生。

1月19日湖南怀化吴某，男，16岁。1月8日在贵州发病，20日上午死亡。发病前曾接触过病死家禽。

1月24日新疆乌鲁木齐张某某，女，31岁。1月10日发病，23日死亡。曾有活禽市场暴露史。

1月25日贵州贵阳市周某，男，29岁。1月15日发病，现病情危重。

专家提醒

吃麻辣烫要小心

在已经死亡的4例人禽流感病例中，山东省的死亡患者之前在街头以卖“麻辣烫”为生，曾经大量接触一些鸭血、鸡肉等禽畜产品。

麻辣烫还能不能吃？尤其麻辣烫的原料都是生冷食品，怎样才能降低禽流感的传播几率？

中国兽医药品监察所禽病专家宁宜宝研究员昨晚在接受《新闻纵横》采访时表示，最安全的办法就是将禽类食品在涮锅的沸汤中煮上10分钟左右。

宁宜宝：“如果禽是感染禽流感死亡的，那么血液里面就有流感病毒的可能性。血块有时候是不一样的，表面看好像熟了，其实有的中间没熟，一定要煮熟。病毒的抵抗力不强，很快就死亡了，在六七十摄氏度的情况下，煮10分钟绝对能死亡。马上就捞起来吃，不卫生也不安全，吃麻辣烫的话，一定要煮熟，这样的话，应该问题不大。”

宁宜宝研究员还特意提醒“麻辣烫”的摊主们，禽类食品一定要从正规饲养场进货，制作过程中要注意卫生。

宁宜宝说：“制作的时候最好套上口罩、手套，血、肠一定要从正规的养殖场，经过检疫的，不要随便去，有的时候死的鸡没有处理好，看鸡不太好就卖了，这样的情况应该特别注意。”