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2016年肉牛养殖依然难改下滑趋势
有业内人士对今年的肉牛市场看涨不看跌，理由是，随着消费者生活水平提高，近年来猪肉鸡肉等食品安全问题频发，消费者食品安全意识增强，减少了猪肉消费，从而使得牛肉的消费增长迅速。 而苗应台持审慎乐观态度。...
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年猪！年猪！期望值到底有多高
虽然南方腊肉消费高峰期结束了，但是这并未浇灭大家心里的期望。毕竟北方杀年猪行情已经处于开启阶段，可以说大家都在等待着腊月十五以后的行情。按理说一般进入腊月二十就进入了杀年猪的旺盛期，而且猪肉消费也将再...
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辽宁：第四季度鸡肉价格将继续保持稳定
鸡肉一直是沈城百姓餐桌上的常菜，近日，辽宁省动物卫生监测预警中心预计，第四季度鸡肉价格将继续保持稳定。 据省预警中心对省内18个价格点监测，近期全省肉鸡收购价平均为8.14元/公斤，与去年同期相比上...
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生鲜禽PK活禽哪个更让你放心？
有“无鸡不成宴”习俗的上虞地区，长期以来习惯于食用现宰的家禽，认为这样的家禽最为新鲜，肉质口感最佳。但是，不可忽视的是，活禽交易带来的环境卫生与市民健康却成为一大难题。 4月1日起上虞将全面禁止活禽...
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欧盟家禽行业将进一步扩张
根据欧盟委员会的预测，欧盟的禽肉行业在2015-2016年期间会有稳步扩张。从最近的短期预测来看，全球范围内粮食获得丰收，饲料的成本和供应将持续乐观态势，这有助于禽肉产量的增长。 2015年前半...
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2015年白羽肉鸡上市公司以亏为主
截止10月31日，白羽肉鸡四大上市公司分别发布2015年3季度业绩报告，其中仅新上市的仙坛股份保持盈利，其他三大白羽肉鸡上市公司均因经济低迷而鸡肉需求差深陷亏损。 白羽肉鸡连续2年多处于食品安全事件...
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山东白羽鸡产业抱团转型升级
面对肉鸡市场的持续低迷，山东白羽鸡生产加工企业欲共同探索产业转型升级之路。近日，在山东省畜牧兽医局和山东省畜牧协会的组织下，山东十家肉鸡加工企业共同参加了“食安山东—肉鸡生产与健康消费面对面”活动，通...
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宜州生态养殖成为致富“金钥匙”
宜州市紧紧围绕“产业提质增效、农民丰产增收”目标，着眼于农产品“名优特”消费市场，立足畜禽养殖生态与规模化，以合作社为桥梁，创新经营模式，让农民找到了开启致富之门的“金钥匙”。 洛东乡王格村王格屯村...
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广东湛江安康土鸡飞夺金奖
就在“会飞的鸡”难觅踪影之时，广东安康实业有限公司却不走寻常路，坚持“品质第一”、“有机环保”的生态放养理念，奋力开拓优质肉食品市场，丰富了湛江原种鸡的“有机内涵”。 近日，在上海举行的第九届中国国...
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生态野鸡“奏”响致富曲
花冠子、小脚杆、一身花花绿绿的羽毛……4月5日，在梁平县复平乡小山村伍山海养殖的特色野鸡场里，一群野鸡见到陌生人就乱飞乱叫。 “眼下，生态野鸡肉在北京、天津等大城市的需求旺盛，每公斤的价格卖到了60...
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陈容香生态养殖冠珍鸡打开致富门路
在溆浦县江口镇的一家养鸡场，一只只俊俏、敏捷的冠珍鸡在林下欢快地跑着，场主陈容香抓起一把玉米往地上一撒，大大小小的冠珍鸡就从四面八方聚拢过来，鼓点般地啄起玉米，场面温馨动人。“这些冠珍鸡一到晚上全都飞...
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11月15日肉鸡主产区市场价格评述
白羽肉鸡：11月15日主产区毛鸡价格持续低位震荡调整，均价7元/公斤，较昨日微涨0.01元/公斤。其中最高价为辽宁地区7.32元/公斤，最低价为山东地区6.82元/公斤。目前肉鸡市场处于毛鸡出栏量偏多...
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曾志祥：从大学毕业生到“鸡司令”
曾志祥和他的跑山鸡 他毕业于中南大学，曾就职于成都铁路局，拥有月薪过万元的待遇。但是他毅然辞去令人羡慕的工作，离开城市去农村当起了“鸡司令”。他就是峨眉山市符溪镇人曾志祥。为了多年的梦想 曾志祥今...
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肉鸡“福利屠宰”不是矫情
日前，《肉鸡福利屠宰技术规范》通过山东质监部门批准发布，这是山东省也是全国首次制定的关于肉鸡福利屠宰的行业标准。 肉鸡福利屠宰是指肉鸡在屠宰前和屠宰时如何适应其所处的环境，满足其基本的自然需求。山东...
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乌鲁木齐市57个牛羊肉直销点投放市级储备肉
便民蔬菜直销点内的储备肉投放点设20余把便民椅，供买肉的老人坐着排队，特别是残疾人和低保户到绿色窗口优先购买新鲜的牛羊肉。 9月5日是乌鲁木齐市级政府储备肉投放的第一天，沙区商务局（粮食局）在辖区内...
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青岛农大制定全国首个肉鸡福利屠宰行业标准
近日，由山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队加工与质量检测岗位科学家、青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定的山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》通过山东省质量技术监督局批准发布。这是山...
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云南镇沅县开展畜产品质量安全监督抽查工作
近日，普洱市兽药饲料监察所组织人员到镇沅县检测畜产品质量，抽查畜禽产品质量安全监督工作开展情况。 此次抽查，覆盖面为9个（乡）镇，涉及70户养殖户。共采集猪尿64份、牛尿6份、鸡肉6批次、已屠宰上市...
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中国白羽肉鸡自有品种的育种发展及进展
一、鸡肉生产和消费 观察近几年鸡肉产量占肉类总产量的比例，可以发现就其在世界发展的水平而言，鸡肉产量的增速仅仅次于猪肉，占到了肉类消费总产量的30%。相比猪肉产量相对稳定的发展趋势来说，鸡肉产量在其...
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第四季度辽宁鸡肉价格将平稳运行
鸡肉一直是沈城百姓餐桌上的常菜，近日，辽宁省动物卫生监测预警中心预计，第四季度鸡肉价格将继续保持稳定。 据省预警中心对省内18个价格点监测，近期全省肉鸡收购价平均为8.14元/公斤，与去年同期相比上...
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“蒜你狠”再来 鸡蛋价格上涨
最近，不少市民抱怨大蒜又涨价了，“一斤蒜要9块多，比鸡肉猪肉的价格都高了，太贵了。”同时，鸡蛋的价格也上涨明显。新发地市场最新统计数据显示，近来鸡蛋的批发价是3.69元/斤，比上一个统计周期上涨13....
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肉鸡价格持续低迷之后会有反弹
上周浙江地区主要肉鸡品种出栏价格持续下行，均价报5.2元/斤，环比下降4.6%，直至周末行情才出现小幅反弹之势。 造成上周肉鸡行情持续下行主要有以下原因造成： 1、国庆节后整体消费量进入低需求水平...
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白羽肉鸡联盟宣誓：让国人吃上放心鸡肉
日前中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟的36家成员企业在京宣誓，肉鸡养殖全部建立质量管理和产品可追溯体系，绝不使用违禁抗生素，病死鸡绝不流入市场，让国人吃上安全放心鸡肉。 中国白羽肉鸡联盟总裁李景辉说，中国...
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40多天长成的速成鸡 是吃激素长大的吗？
普通消费者在一些快餐店吃的鸡肉，比如肯德基、麦当劳的炸鸡之类的，一般都是白羽肉鸡。这种鸡一般从出生到出栏被杀吃肉，仅仅长了40多天，所以很多人认为这种鸡是激素鸡，是不健康的。今天，作为养鸡业的一员，我...
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