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山东首推“人道化”屠宰
山东首推“人道化”屠宰杀鸡要考虑鸡的感受农村新报讯肉鸡屠宰再也不能“任性”了，而是在屠宰前要让其感觉舒适，没有恐惧和压力。日前，青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定的山东省地方标准《肉鸡福...
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陈容香：养鸡“老本行”让她重新推开致富门
陈容香是一个爱说爱笑的人，其实在她光鲜的背后，充满了坎坷和心酸。她原来在山里从事木材砍伐、火炉架子制作，一年收入10余万元，日子过得还算可以，2013年由于湖北一批现代的取暖设备进入了当地市场，火炉架...
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鸡肉中的胆固醇 如何减少这样的鸡肉出现
现在大多数鸡肉中的胆固醇含量都很高，如何减少这样的鸡肉出现呢?害的从肉鸡的饲养管理过程做起，在饲养过程中可用降脂添加剂，降低鸡肉制品中胆固醇含量。 经试验，在4周龄商品代艾维茵肉仔鸡日粮中，添加0....
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放心肉鸡贴上二维码 实现全程的质量可追溯
今年是本市放心肉鸡三年工程的最后一年，已累计有300多家养殖场和8家屠宰场纳入放心肉鸡质量监控体系，所有出厂肉鸡产品都会贴上二维码，实现全部环节的质量可追溯。 武清区某家有限公司是一家专门从事肉鸡屠...
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立秋过后饮食清淡选择易消化的食物 党参黄芪炖汤
立秋过后，阳气渐收，阴气渐长。适应自然环境的变化，人体阳气也随之内收，极易出现倦怠、乏力等不适症状。所以，立秋过后应该特别重视养生保健。对此，泉州市营养师学会营养师柯东伟提出以下建议： 饮食清淡，选...
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探访美食海南：原生态阉鸡 割舍不下的美味
处在食品安全隐患和追求食品安全的时代，餐桌上的大礼不再是鲍鱼龙虾，而是原生态的山珍成为了更多人的品质追求，如今能吃到纯天然养殖的绿色食品实在不易。而在海南就有这样一种人人知晓的美味堪称山珍中的极致——...
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“鸡鸣黄花”炒香盛夏
“ 酥香而酱红的鸡块，在翠绿的黄花菜丛中跳跃、闪现，俨然一幅“鸡声茅店月，人迹板桥霜”的流动版画。不，这不是版画，而是一道菜，盛夏时节东北地区颇负声望的美食??鸡鸣黄花。 “ 作为写进辽菜谱系的...
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河南巩义市：姚师傅的“果园鸡”
8月14日，巩义市康店岭上一处桃园里，累累硕果下，一大群母鸡正在抢吃杂草，让人感到格外新鲜。这两年，姚师傅因地制宜，利用果树下空间大、杂草多的特点，养起了“果园鸡”，日子滋润了...
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今年我国饲料行业将迎来绝佳投资时机
一直处于“跌跌不休”状态的生猪养殖板块近期回暖迹象明显，本周更是出现强势上涨之势。从市场表现来看，雏鹰农牧、牧原股份等公司近期强势表现与其基本面明显背离。 资料显示，雏鹰农牧今年一季度预亏8160万...
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肉鸡终端率先扭亏为盈
近期，四大家禽上市公司已有3家公布业绩上半年业绩快报，而利润情况与博亚和讯预测一致，肉鸡市场终端率先回暖，圣农发展扭亏为盈，上半年盈利超4100万元；而民和股份在政府补贴支撑下，预计盈利超800万元；...
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预计国内饲料行业景气将逐季向上
一直处于“跌跌不休”状态的生猪养殖板块近期回暖迹象明显，本周更是出现强势上涨之势。从市场表现来看，雏鹰农牧、牧原股份等公司近期强势表现与其基本面明显背离。 资料显示，雏鹰农牧今年一季度预亏8160万...
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本周十堰23种农副产品价格6涨16降1持平 蔬菜供应
市物价局昨日采价结果显示，本周23种农副产品6种涨价，16种降价，香蕉均价与上周持平。由于本周天气晴好，十堰蔬菜供应充足，并且保存周期缩短，蔬菜价格以降为主。 猪肉类产品均价持续稳定，本周腿夹肉和排...
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高猪价或将再维持一年
猪价自2015年3月以来一路飙升，至今已临近历史高位，日后能否创出历史新高?年内会不会触顶反转?对此，雏鹰农牧董事长侯建芳以及牧原股份副总经理秦军表达了一个共同的观点：高猪价或将再维持一年。 雏鹰、...
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北京公布一批不合格食品
元宵节刚过，北京食品安全办公室公布了一批经检测不合格食品。这些不合格食品是由北京市质量技术监督局在对本市食品生产企业监督抽查工作中发现的，及由北京市工商行政管理局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样...
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中国板栗之乡 - 安徽宣城广德县
广德县板栗栽培历史悠久，清朝嘉庆年间曾作为“贡品”名噪大江南北，优良品种“大红袍”、“处暑红”、“大油栗”驰名全国，以性状稳定、抗逆性强、稳产高产著称。九十年代以来，该县板栗发展迅猛，种植面积由199...
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试试水果入菜，苹果炒鸡柳非常美味
原料： 鸡肉300克，苹果1个，笋100克，青椒1个 辅料： 姜丝10克，蒜末5克，水淀粉10克，花椒油10克，盐、味精少许 做法： 1.苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑。笋洗净，切粗丝...
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春季吃菠萝的四大好处
我们在春日应多吃美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。 减肥 是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生...
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菠萝帮助你清体美容消脂
菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。 减肥 是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，...
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云南昆明市动物卫生监督所到昭通市昭阳区开展畜禽产品质量监督检测工作
2016年7月6日，昆明市动物卫生监督所代表云南省农业厅到昭阳区开展畜禽产品质量监督检测工作，检测项目为畜禽产品是否含有违禁药物成分及药物残留是否超标，检测区域为生猪屠宰、家禽养殖、畜禽产品流通三个环...
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重庆市城口县推动城口山地鸡种质资源保护与产业化开发取得积极成效
一是城口山地鸡被命名为重庆市地方优良品种，获得国家工商总局颁发的“原产地地理标志证明商标”，成为目前全市唯一获得原产地地理标志证明商标的畜禽资源。近日，“城口山地鸡种质资源保护与产业化开发”研究成果获...
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四川剑阁摊派公职人员买滞销土鸡肉
编者按：近日，多名网友发贴称：四川省广元市剑阁县广元鑫宇畜禽养殖有限公司生产的剑门土鸡肉滞销，企业无保障应对预案导致资金链出现问题，因担心养鸡的农民闹事和帮助企业渡过难关，当地有关部门硬性摊派全县行政...
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明溪：五花鸡生出绿壳蛋
明溪县夏阳乡杏村村民吴仕清从外省引进饲养的五花鸡生出的是绿壳鸡蛋，虽然每个鸡蛋比市场上的普通鸡蛋贵0.5--1元，但仍然是供不应求。 2012年，吴仕清从意大利回国后，经过市场考察，认为养殖五花鸡前...
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