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柿子的贮藏

一、柿子的贮藏柿子采收后很快成熟，果肉逐渐变软，不利贮藏和运输。因此，首先选择相对耐贮藏的优良品种，如河北的莲花柿、大盖柿，山东的牛心柿、镜面柿，北京的南口柿等。同时柿子采收后，注意选择质量好、肉质硬...

柿子种植技术 2008-12-29 7 0
山楂保鲜贮藏的方法

山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收，此时果皮完全转红，果点明显，果面有...

山楂种植技术 2008-12-29 5 0
山楂保鲜的贮藏法

山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收，此时果皮完全转红，果点明显，果面有...

山楂种植技术 2008-12-29 5 0
山楂产地贮藏

1、山楂贮藏的适宜条件温度要求-2～0℃,相对湿度90%～95%(贮藏温度2～4℃时,湿度要求85%～90%)。气调贮藏时,氧7%～15%,二氧化碳5%～10%。2、山楂产地贮藏应注意的问题①选用耐藏...

山楂种植技术 2008-12-29 4 0
山楂的贮藏保鲜技术与方法(二)

（2）埋藏法：又叫坑藏法。选背阳地挖坑，坑深约100厘米，直径70厘米，坑底铺一层15厘米-20厘米细沙，然后把选好的果堆进坑内，堆高50厘米-60厘米，上面盖15厘米-20厘米细沙，最后覆上土堆。每...

山楂种植技术 2008-12-29 4 0
板栗的贮藏保鲜技术

1、商业性贮藏保鲜栗果的方法　　（1）架藏法在阴凉的室内或通风库内，用毛竹制成贮藏架，每架三层，长3m，宽1m，高2m，架顶用竹制成屋脊形。架藏前将栗果散放在室内散热2-3天，以栗果失重在8%左右为止...

板栗种植技术 2008-12-29 6 0
菠萝贮藏保鲜

菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程，其中以呼吸作用较旺盛，菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降，果肉组织逐步变软，果实品质达最佳水准后即逐渐下降，以致过熟、衰败腐烂。由于菠萝主要在高温季节成熟，给贮藏保鲜带来...

菠萝种植技术 2008-12-29 6 0
龙眼贮藏保鲜技术

龙眼是原产于我国南方的亚热带特产果树，是华南地区珍贵的名、特、优水果之一。龙眼成熟于荔枝之后，因而在国内外水果市场上极具竞争力。龙眼生产主要集中在我国，总产量也以我国为最，主产区在福建、广东、广西等省...

龙眼种植技术 2008-12-29 5 0
番木瓜的贮藏方式

a.常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜，包装房或转运外地的贮藏只是临时的，库房只要求达到通风良好、清洁卫生即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件，这样，在夏热冬冷的室温下，经营者必须根据番木瓜...

木瓜种植技术 2008-12-29 3 0
鲜桃怎样贮藏保鲜

目前贮藏桃的方法有冰窖贮藏法、改良式通风库贮藏、冷库贮藏法、气调贮藏方法等。桃贮藏的适宜温度为0～3℃一般大型冷藏库库温不均匀，温度控制精度较差，保鲜效果较差，不易操作管理。tzfgz系列挂机自动冷库...

桃种植技术 2008-12-29 4 0
猕猴桃贮藏保鲜的技术

一、品种及贮藏特性　　猕猴桃原产于我国的长江流域，主栽品种有中华猕猴桃（软毛猕猴桃）和美味猕猴桃（硬毛猕猴桃），前者如＂魁蜜＂、＂庐山香＂等，后者的代表品种有＂秦美＂和＂海娃德＂。猕猴营养丰富，尤其维...

桃种植技术 2008-12-29 5 0
桃、李和杏的贮藏方式

（一）常温贮藏桃不宜采取常温贮藏方式，但由于运输和货架保鲜的需要，可采取一定的措施来延长桃的常温保鲜寿命。　　1．钙处理用0.2%～1.5%的CaCl2溶液浸泡2min或真空浸泡数分钟桃果，沥干液体，...

桃种植技术 2008-12-29 6 0
樱桃简易硅窗气调的贮藏

简易硅窗气调贮藏就是应用无毒的聚氯乙烯气调袋或用塑料膜做成袋，然后在其上面镶嵌一个能自动调节帐内气体成分的硅窗膜，达到控制气体成分，延长果实贮藏期的一种方法。其原理是依靠果实本身的呼吸作用达到减少氧气...

桃种植技术 2008-12-29 6 0
鲜枣贮藏与保鲜技术

一、贮前准备　　1、选择耐贮品种枣的耐贮性因品种的不同差异较大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮；干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮；抗裂果品种比较耐贮；大果型品种比较耐贮。　　2、采收用于生食的枣必须在脆熟期采收...

枣树种植技术 2008-12-29 6 0
鲜枣贮藏与保鲜技术

一、贮前准备　　1、选择耐贮品种枣的耐贮性因品种的不同差异较大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮；干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮；抗裂果品种比较耐贮；大果型品种比较耐贮。　　2、采收用于生食的枣必须在脆熟期采收...

枣树种植技术 2008-12-29 5 0
梨果的贮存保鲜

梨果的品种和类型不同，所要求的适宜温度、湿度和最佳气体成分标准也不同。对新育出的新品种，必须通过试验找出它们贮藏要求的适宜温湿度和最佳气体成分，才能在贮藏期间有效地进行温湿度的调控及气体成分的调节，达...

梨树种植技术 2008-12-29 4 0
荔枝的贮藏方式

（一）低温贮藏法自然低温贮藏：荔枝成熟时采收，当天用52℃、500mg/kg苯莱特溶液浸果2min，沥干药水，放入硬塑料盒中，每盒10～15粒，用0.01mm厚的聚乙烯薄膜密封，可在自然低温下贮7d，...

荔枝种植技术 2008-12-29 5 0
梨的贮藏方法

用于苹果贮藏的沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏、机械冷库贮藏等方式均适用于梨贮藏。各贮藏方式的管理也与苹果基本相同，故实践中可以参照苹果的贮藏方式与管理进行。　　需要强调指出的是，鸭梨、酥梨等品种对低温比较...

梨树种植技术 2008-12-29 4 0
梨贮藏的条件

一般认为略高于冰点温度是果实的理想贮藏温度。梨的冰点温度是-2.1℃，但是中国梨是脆肉种，贮藏期间不宜冻结，否则解冻后果肉脆度很快下降，风味、品质变劣。中国梨的适宜贮藏温度为0～1℃，气调贮藏可稍高些...

梨树种植技术 2008-12-29 5 0
梨果品种不同贮藏要求各异

鸭梨。鸭梨是华北地区传统的优良品种，可进行沟藏、窖藏、通风库贮藏及冷库贮藏。冷库贮藏要求相对湿度保持在90％以上，降温要分段进行，即果温降到10℃后稳定3天，每隔3天降温1℃，降到4℃每两天降1℃，直...

梨树种植技术 2008-12-29 4 0
病害防治：预防油梨的冷害贮藏病害

症状为果肉变成灰褐色，果皮出现褐烫和凹陷以及出库后果不能适当变软。对冷敏感的品种在12.5℃下就会表现出冷害，在低于10℃时它们对冷害非常敏感。抗冷品种在低于4.4℃时对冷害敏感，在4.4℃下可逐渐遭...

梨树种植技术 2008-12-29 3 0
芒果的贮藏保鲜

芒果是有呼吸高峰的水果，要延长贮藏需采取措施，抑制或延续其呼吸高峰的出现。综合国内外资料，抑制或降低芒果呼吸高峰有如下措施：　　1.低温贮藏可降低其呼吸作用。但应掌握适当的温度，通常青熟果贮藏在低于8...

芒果种植技术 2008-12-29 5 0
苹果贮藏保鲜应注意的问题

1.适时采收，碘化淀粉指数在80%左右为最佳时期苹果的采收期对贮藏质量影响很大，采收太早，果实外观色泽风味都不好，而且容易发生虎皮病、苦痘病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等；采收太晚，在贮藏中果实容...

苹果种植技术 2008-12-29 8 0
苹果的贮藏方式：气调贮藏

目前，国内外气调贮藏主要用于苹果。对于不宜采用普通冷藏温度，要求较高贮温的品种，如旭、红玉等，为了避免贮温高促使果实成熟和微生物活动，应用气调贮藏是一种有效的补救方法。我国各地不同形式的气调法贮藏元帅...

苹果种植技术 2008-12-29 5 0
苹果的贮藏方式：窑窖贮藏

窑窖贮藏苹果，是我国黄土高原地区古老的贮藏方式，结构合理的窑窖，可为苹果提供较理想的温度、湿度条件。如山西祁县，窑内年均温不超过10℃，最高月均温不超过15℃。如在结构上进一步改善，在管理水平上进一步...

苹果种植技术 2008-12-29 6 0