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黑毛豆贮藏保存技术

黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。　　气调贮藏的气体成分为氧气2％～3％，二氧化碳低于10％。常用贮藏方法如下：　　把洗净的毛豆投...

毛豆种植技术 2008-12-12 6 0
番茄贮藏技术

一、土窖贮藏番茄入窖前应去除伤果、病果，然后将好果装入果箱或果筐。装筐（箱）时注意不要码得过厚，一般码4~5层，以防压伤底部的果实。码垛前，在窖底铺上一层高10~15厘米的枕木，然后在枕木上码成垛，垛...

番茄种植技术 2008-12-12 4 0
西红柿贮藏三种方法

一、塑料袋贮藏法　　把西红柿装入用0．04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45－60厘米、宽30厘米的塑料袋中，在袋口下1/3处用细钉扎3－4对对称小孔，密封袋口，放在阴凉、干燥的室内贮藏。　　二、化学药品...

番茄种植技术 2008-12-12 7 0
番茄的贮藏

一、贮藏特性番茄原产于热带地区，是冷敏感作物，果实长时间低于8℃会发生冷害，果实局部或全部呈现水浸状凹陷，蒂部开裂，表面出现褐色小圆斑，不能正常完熟，易感病腐烂。番茄的成熟阶段分为：绿熟期、微熟期（转...

番茄种植技术 2008-12-12 5 0
黄瓜贮藏的方法

新采收的黄瓜味道清香，汁多，脆嫩，表皮绿色。常温下贮藏几天就开始衰老，表现为表皮颜色转黄，瓜蒂把变软、皱缩。控制黄瓜的衰老是贮藏中的关键问题。据研究影响黄瓜衰老的因素有温度、氧、二氧化碳和乙烯等。采取...

黄瓜种植技术 2008-12-12 5 0
两种番茄贮藏方法

塑料帐气调贮藏将装好的番茄堆码在棚窖或通风库中，用塑料薄膜将码好的垛套上，封住口成为塑料帐。利用番茄本身的呼吸作用使塑料帐内的氧气逐渐减少，而二氧化碳逐渐增加，来减弱番茄的呼吸作用，以延长贮藏期。在贮...

番茄种植技术 2008-12-12 6 0
西红柿的贮藏方法

一、塑料袋贮藏法先把西红柿装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45―60厘米、宽30厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3处用细钉扎3―4对对称小孔，最后密封袋口，放在阴凉、干燥的室内贮藏。二、化...

番茄种植技术 2008-12-12 5 0
番茄的简易气调贮藏法

所谓气调贮藏即在一定的温度条件下，降低番茄果实周围环境中的氧气含量，适当提高二氧化碳的含量，从而降低番茄的呼吸作用，延迟呼吸高峰的出现，减少乙烯的生成，达到延长贮藏保鲜番茄果实的目的。按上述要求，采用...

番茄种植技术 2008-12-12 7 0
番茄气调贮藏法

将地窖或地下室清理消毒，在地面铺一层规格大于垛底、厚0.14～0.23毫米的塑料薄膜做帐底，上撒10～15公斤消石灰，垫上2～3层砖，在上面码放装有绿熟期果实的条筐，菜筐可码成长方形，长6个筐，宽4个...

番茄种植技术 2008-12-12 4 0
黄瓜的气调贮藏

把准备贮藏的黄瓜用筐装好后，在库里码成垛。每垛40筐，每筐20～25公斤，总量1000公斤左右。垛底部放有消石灰吸收二氧化碳，用塑料帐将垛密封，库温降至12～13℃，帐内氧气用充氧机调到5%。当氧气降...

黄瓜种植技术 2008-12-12 5 0
番茄贮藏的五方法

贮藏用的番茄采收前2天不宜灌水，防止果实吸水膨胀和果皮产生裂痕，从而导致微生物感染和果实腐烂变质。应在早晨或傍晚无露水时采摘，采摘时轻拿轻放，避免造成伤口。包装容器不宜过大，以免上面的果实将下面的压伤...

番茄种植技术 2008-12-12 5 0
蘑菇气调贮藏保鲜技术

蘑菇质地柔嫩细致，色泽洁白纯净，营养丰富独特，深受广大消费者的喜爱。但是由于蘑菇含水量高，组织柔嫩，表面无保护结构，呼吸作用和蒸腾作用都较剧烈，同时又易遭受病菌侵染和机械损伤，引起腐烂变质。如果在常温...

蘑菇种植技术 2008-12-12 5 0
草莓果实短期贮存方法

草莓要随采随销。临时运销困难时，可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内。在库房内包装箱要摆放在货架上，切勿就地堆放。这种方法可临时贮放l-2天不至影响果实品质。如果长时间存放，就需冷库贮藏。库温维持在0...

农业科技种植技术 2008-09-25 5 0
大蒜贮藏保鲜方法

1、高温贮藏。将大蒜置于28－32℃之间的较高温度环境下，可保持其不发芽，从而延长其贮藏时间，但此方法只适用较短期限贮藏，因为蒜头容易失水、发糠、干缩。2、低湿贮藏。用机械制冷(恒温库贮藏)降低温度，...

农业科技种植技术 2008-08-20 4 0
彩色甜椒的包装保鲜及贮藏

彩色甜椒各个季节的生产对上市时间要求比较严格，要求大批产品集中在节日上市或包装进入超市。另外，彩色甜椒大多为异地生产和销售，所以在采取相应的栽培管理措施的同时，彩色甜椒采收后应用各种手段进行包装保鲜和...

农业种子 2006-05-10 7 0
防果蔬贮藏冷害八措施

低温是保存水果和蔬菜的最好方法，但是不同的产品，对低温的要求也不一样。如果使用了不适当的低温贮藏水果蔬菜，就会导致产品发生冷害，造成严重的采后损失。下面介绍一些防果蔬冷害的措施：　　(一)适温贮藏　　...

农业科技种植技术 2005-12-27 3 0
果蔬气调贮藏保鲜原理与方法

一、果蔬气调贮藏保鲜的原理　　气调贮藏简称CA，是指在特定的气体环境中的冷藏方法。正常大气中氧含量为20.9%，二氧化碳含量为0.03%，而气调贮藏则是在低温贮藏的基础上，调节空气中氧、二氧化碳的含量...

农业种子 2005-11-24 2 0
青椒贮藏保鲜技术

1、袋贮：用宽25～30厘米，长40～50厘米的塑料袋，在袋的上中下部扎透气小孔，装入青椒，扎紧袋口，放在8～10℃的空屋内，可贮存1～2个月。如袋内水珠过多，可7天左右打开袋口通风一次，并捡出烂椒。...

农业科技种植技术 2005-11-21 1 0
防果蔬贮藏冷害措施

防果蔬贮藏冷害措施　　低温是保存水果和蔬菜的最好方法，但是不同的产品起源地不同，对低温的要求也不一样，如果使用了不适当的低温贮藏水果蔬菜，就会导致产品发生冷害，造成严重的采后损失。大部分冷害症状在低温...

农业种子 2005-10-08 5 0
鲜食枣的保鲜贮藏关键技术

鲜食枣果以其甜酸鲜脆、清香可口、营养丰富，深受消费者的欢迎，也为广大果农带来了商机。如何做好鲜食枣果的贮藏与保鲜，延长市场的货架新鲜时间，是获得较高经济效益的关键。　　1.选用耐藏性品种　　我国栽培的...

农业种子 2005-08-10 4 0
冬枣的贮藏保鲜技术

冬枣是枣类品种非常受消费者欢迎的一个水果品种，口感清脆香甜，我国不少地区都有栽种，以北方产区为主，那么采收之后的冬枣如何进行贮藏保鲜呢?1、贮前处理采摘后要进行严格分级，剔除有机械伤、病虫害及畸形果。...

农业科技种植技术 1970-01-01 0 0
冬枣的采收贮藏要点

当下冬季恰逢冬枣成熟采收的季节，而为了保障冬枣的风味和商品价值，不光要掌握好正确的采收方法，而且还要提高贮藏质量，以便可以随时出库上市。那么具体要点有哪些要注意的？一起来了解下吧。1、冬枣采收（1）采...

农业科技种植技术 1970-01-01 0 0