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善待农药 不用谈“药”色变



  讲到这里,钱校长喝了口茶,反过来问我:“人生病时,吃不吃药、打不打针?”
  
  “当然啰。人生病了哪有不吃药、不打针的?”我毫不犹豫地回答。
  
  “在吃药打针时,人们有没有认真考虑过医药也是有毒性的?”钱校长进一步追问。
  
  我摇摇头:“这倒是没想过。治病还来不及呢。”
  
  “那好,我现在就来讲讲农药与医药的关系。”钱校长自己出题自己解答:“当人们把农药视为洪水猛兽的时候,往往将其孪生兄弟——医药给忽略了。实际上在药物家族里,农药与医药,两者都是药,只不过对象不同而已。两‘药’相同的地方,都是保护生物免于病害侵袭;不同的是农药针对植物,而医药针对人体。由于医药系个体治病行为,且人们总希望用下去的药品立竿见影,因此在使用时,未曾怀疑过医药的‘毒’性大小及其对人体的危害。而农药系群体行为,作用不是‘杀虫’‘杀菌’就是‘杀草’,对生态系统进行可以接受的微调。总之,农药有点‘杀气腾腾’的样子,给人留下了‘农药不毒如何杀’的坏印象。
  
  “老话讲得好:是药三分毒。农药有毒,医药也是有毒的。那么这两‘药’究竟谁更毒呢?科学家将一些常用农药与常用医药和食物进行大鼠口服毒性试验,以急性毒性LD50来表示。当LD50小于5(单位:毫克/千克,下同)为剧毒,大于5~50为高毒,大于50~500为中等毒,大于500~5000为低毒,大于5000为微毒。下面是试验结果:品种为肉毒杆菌毒素、破伤风毒素和眼镜蛇素,急性毒性LD50数值分别是0.00000032、0.0000017和0.5;品种为烟碱、辣椒、咖啡因和食盐,急性毒性LD50数值分别是24、60~75、174~192和3000~3500;品种为农药敌百虫(杀虫剂)、多菌灵(杀菌剂)和大多数除草剂,急性毒性LD50数值分别是630、1500和5000以上;品种为洋地黄(强心剂)、消炎痛、阿司匹林和吗啡(镇静剂),急性毒性LD50数值分别是0.4、1.2、400和120~250。


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