杨雪

农业部油菜生产机械化专家组组长徐振兴解释，此次人工收获的检测是按照农村传统人工收获用镰刀割倒、田间铺放晾晒打捆、人工搬运至晒场、链荚拍打、人工清选等流程。收获损失主要包括割倒损失；田间铺放、晾晒、打捆损失；搬运损失；脱粒损失；清选损失。四个检测点平均总损失率为15.61％，其中割倒平均损失率为0.62％，田间铺放、晾晒、打捆损失率为7.7％，搬运损失率为2.37％，脱粒损失率4.74％，清选损失率为0.18％。可见，在人工收获各环节中，割倒和清选环节的损失率均较低，两个环节的损失之和不足总损失的10％；铺放、晾晒、打捆的损失率较高，江苏、安徽、湖北、湖南四个检测点的损失分别占到总损失的29.3％、74.2％、49.5％和44.8％，主要是因为经过晾晒之后干燥易爆裂，在进行打捆时，轻微的振动都可能引起果荚爆裂，油菜籽弹出，所以该环节损失率较高；搬运环节的损失主要取决于搬运距离，随着搬运距离的增加，搬运损失率也会逐渐升高。

“正因如此，如今许多农民在收获油菜时，都是选择在田块里直接铺彩条布进行晾晒、脱粒，减少了打捆、搬运环节的损失(占总损失的50.5％—87.7％)，降低人工收获损失率。”徐振兴表示，通过这次油菜收获损失的检测，充分证明了人工收获损失比机械化联合收获方式和机械分段收获损失都要高，彻底改变了机械收获损失大的传统观念。人工收获不仅损失大，而且劳动强度大、成本高，又受天气影响，为此，我们应该改变传统观念，大力推广油菜机械化收获技术。

专家组通过分析检测结果得出，油菜收获损失主要受油菜栽培方式、收获时间、天气及收获方式等因素影响。

油菜的栽培方式对机械收获损失影响很大。江苏、安徽、湖北、湖南的机械联合收获损失率分别为8.19％、5.32％、11.2％、15.86％，安徽最低，湖北、湖南都较高。因为安徽的油菜为机械直播，比较适宜机械收割，损失率最小；湖北、湖南为人工撒播，在湖北检测点为避开雨天，收获偏早，割台损失小，但所检测的2台机型脱粒清选损失都超过8％；而湖南检测点因采用人工撒播，油菜生长不成行、枝条交错无序而且杂草较多，导致收割机割台损失加大。

油菜收获时间是根据油菜成熟情况来确定，直接影响到油菜收获损失。不管采用哪种方式收获油菜，其损失主要集中在割台（割倒）和脱粒两个环节。收获过早，果荚成熟少，不易裂角，割台（割倒）损失少，但是未成熟的青果荚多，不容易脱粒，清选脱粒损失就会增加；反之，收获过晚，果荚成熟多，易裂角，割倒损失就会加大，因成熟的果荚多，容易脱粒，脱粒损失会减少。这次湖北检测点为避开雨天，收获偏早，割倒损失很小，但脱粒清选损失很高，就充分说明油菜收获必须要选好最佳时间。

天气的变化是影响农作物收获的主要因素。综合比较四个检测点的人工收获损失率分别为江苏13.22％、安徽14.51％、湖北13.04％、湖南21.67％，机械联合收获损失率分别为江苏8.19％、安徽5.32％、湖北11.20％、湖南15.86％，安徽和湖南两个检测点的机械分段收获损失率分别为9.88％和13.18％。从结果可以看出，湖北、湖南的机械联合收获损失率均比安徽和江苏高，主要是由于这两点检测期间降雨频繁，导致总损失率偏高。

分段收获损失率大于联合收获损失率，是否意味着分段收获不如联合收获的方式好呢？

农业部油菜生产机械化专家组副组长、农业部南京农机化研究所研究员吴崇友分析，分段收获的优势在于适收期长，延长作业时间3—7天，损失率一般也可控制在8%以内，特别是对于高大、高产、倒伏油菜，增产幅度大，对于各种各样的油菜都能收获，适应性强，还便于秸秆还田、籽粒保存等。

在我国油菜的北方产区，如新疆、内蒙古等地，都多为分段收获，特别是内蒙古的海拉尔地区油菜基本上是100%的机械化分段式收获。这片区域的油菜种植面积虽然不大，但是由于油菜种植规模化发展较好，田块大，加上是旱作区，所以更加适合分段式收获。正因为如此，从全国范围来看，北方地区的油菜收获机械化水平相对于南方地区还更高。