奥特奇准备在武汉磷复肥产销会期间举办一场认识微生物力量的专业论坛，10月30日，该公司全球副总裁兼大华区总经理雷马克博士（Mark Lyons）接受了《农资导报》的专访。

《农资导报》：奥特奇是什么样的公司？

雷马克：1980年，爱尔兰生物化学家和企业家皮尔斯·莱昂斯博士创立了奥特奇公司，奥特奇已成长为全球领先的生物技术公司。奥特奇致力于用天然营养和科技创新来改善人类、动物和植物健康和生长状况。

我们创新应用酵母发酵技术、生物酶技术、微藻和营养基因组学（研究营养在基因表达层面的作用），在饲料中添加高价值的天然营养成分，改善动物健康和生产性能。我们的科技和服务项目能帮助农场提高管理效率、经营效益和可持续发展能力。

作物科学业务与动物营养业务互为补充。作物科学业务聚焦于改善作物健康，可提高作物品质和产量，提高农产品营养价值，从而提高农场单产和农户收益。

在作物科学和动物营养上的科研创新只是公司愿景的一部分，我们最终的关注点是人类健康。例如，在过去半个世纪里，水果、蔬菜和动物蛋白营养价值不断下降，从鱼类到柑橘，人们需要消费更多的食物才能获得相同的营养价值。我们在动物营养和作物科学上的工作就是恢复食物的价值，探索改进动物膳食和植物营养。比如，在母鸡饲料中添加奥特奇微藻，产出富含DHA Omega-3的鸡蛋，DHA Omega-3对各年龄段人群的认知发展和身体健康都十分重要。

奥特奇总部在美国肯塔基州，在全球129个国家和地区开展业务，员工总数超过6000人，在世界各地拥有100个生产基地，共有3个生物科学研究中心。奥特奇聚焦长远战略，始终关注客户需求和技术创新。

《农资导报》：奥特奇如何看待中国市场机遇？

雷马克：中国是令人兴奋的市场。经过30多年的高速发展，中国已成为数一数二的经济体。据预测，到2030年，中国中产人群将占总人口的三分之一，消费能力与目前欧盟的消费能力相当；35%人口人均年可支配收入将达1万美元，目前这一比例在10%左右。

随着人们消费水平的提高，食品质量和安全越来越受关注，对良好生活环境的需求越来越强烈。中国政府在食品安全和环境保护方面采取了有力举措，如2020年化肥农药“零增长”，五年内实现规模养殖场粪污无害化处理，39种传统高毒高残留农药被禁用。

奥特奇提供天然的动物健康和植物健康解决方案，我们一直在用行动支持中国政府的行动，广泛宣传无抗养殖技术，推广有机微量元素全取代技术，减少养殖场重金属排放。奥特奇从1994年开始在中国开展动物健康业务，23年里见证了中国市场的快速发展，也为中国养殖业作出了有益的贡献。

在种植领域，奥特奇拥有全方位的科技，如土壤健康、植物营养、生物刺激素和天然植物保护技术，这可满足消费者对高品质食品的需求。可以说，推动一场绿色农业革命正当其时，我们愿与国内同行一起，为响应政府政策、满足消费者需求贡献力量。

《农资导报》：奥特奇核心竞争力体现在哪里？

雷马克：技术创新是我们的核心竞争力。通过技术创新，为客户提供市场领先的产品，让客户保持差异化并提高经营效益。

在作物科学领域，近几年，一些主流公司开始采用系统化技术和一体化解决方案，而奥特奇20多年一直如此。面对气候变化、不稳定的天气状况和耕地质量下降，以及更多传统化学农业禁令，奥特奇为全球农场经营者提供了基于微生物技术的解决方案。

在有机农业替代化学农业“竞赛”中，奥特奇在探索各种微生物在促进作物生长、提高养分利用率和提高作物抗病性方面的巨大潜在价值。我们最近在爱尔兰增加了1500亩的研究基地，与世界20多所大学和研究机构建立了研究联盟，还在巴西扩建了全球最大的酵母发酵基地之一。从1994年成立到现在，在29个国家针对69种作物开展研究，推动北美、南美、欧洲和东南亚业务开展。