□本报记者马彦平

“食品安全，从肥料做起；净化环境，从土壤做起。北京跨克科技有限公司作为中科院南京土壤研究所新型肥料研发基地，公司的‘灵魂’就是要从肥料开始净化土壤，从土壤层面减少环境污染，进而保障食品安全。公司主打的MZS原生态氨基酸有机无机肥，是国内首创的全水溶有机无机肥料。该产品不仅能满足当下快速发展的‘水肥一体化’需求，还具有促进作物光合作用、为有益生物菌提供养分、平衡土壤酸碱度、固氮解磷解钾等多重功效，真正开启了绿色肥料的新时代。”北京跨克科技有限公司技术总监徐小平一见到记者就打开了话匣子。

作为一家肥料企业，为何有如此强烈的社会责任感呢？徐小平告诉记者，中科院南京土壤研究所担负着中国农业发展和生态环境建设服务的重任，从土壤层面解决当下肥料利用率低、环境污染恶化是研究所一直以来科研的主攻方向之一。土壤是农业的命脉，由于大量施用大量元素化学肥料造成的土壤板结、酸化、有机质低下等问题，致使农产品品质不断下降，瓜不甜、菜不香，镉大米等威胁着人体的健康。

“食品安全必须从源头抓起，就是要从土壤的改良做起，从肥料的增效改性做起。只有激活土壤自身活力，提高土壤生命力，才有发展无公害、绿色有机农产品的条件，才能真正做到食品安全、环境卫生、人体健康。中科院南京土壤所专家组充分利用天然有机肥资源研制的MZS原生态氨基酸有机无机肥，肥料利用率高达80%，完全符合当代农业高产、优质、高效、低成本、无公害的要求，集有机肥的长效性和无机肥的速效性于一体，是无公害绿色安全食品的最佳优选肥料之一。”北京跨克科技有限公司董事长陆玉玲说。

陆玉玲介绍，MZS原生态氨基酸水溶肥功能齐全，在全国各地各种作物推广使用上效果明显。2009年，该产品通过了江苏省科技厅的技术鉴定，并获得江苏省农委重点推广；2012年被确定为中国绿色农业配套供应保障示范工程指定产品和国际绿色优秀产品。几年来，该产品分别在江苏的水稻、小麦，山西、辽宁的苹果、葡萄，山东的蔬菜、瓜果，新疆的棉花等作物上试验示范，结果显示，粮食增产10%～15%，经济作物增产20%～30%。在新疆农十三师的效果试验中，该产品还使棉花发病率下降了30%，土壤有机质、全氮、全钾3项指标平均提高20%以上，土壤状况得到明显改善。

“大量的农业用地从良田慢慢变为病地，其中化学肥料的理化性能不良是造成土壤病化的主要原因。农民在加大化肥投入的同时，却忽视了有机肥料的使用，忽视了中微量元素的补充。土地是农业的命脉，修复土地、净化土地刻不容缓。”徐小平说。

说起MZS原生态氨基酸有机无机肥的作用机理，徐小平告诉记者，这个专利产品囊括了中科院南京土壤研究所的自控核心技术，属于国内首创。“好多人对‘MZS’好奇，我只能告诉你，MZS是一种复杂的天然高分子聚合物，是优质、高效、绿色、环保的新型肥料中必不可少的营养成分。除了全水溶的有机无机肥外，全水溶的大量元素水溶肥、MZS氨基酸螯合氮肥、有机水溶肥等产品都以MZS原生态氨基酸为核心物质。”

“MZS氨基酸在促进植物光合作用方面有奇效，可作为促进植物生长的调节剂，也可与中微量难溶性元素发生螯合反应，生成溶解度好、易被作物吸收的螯合物，还能为有益生物菌提供养分，改变土壤的理化性状，改变生物菌的生育环境，从根本上提高作物产量，优化农产品品质。由于它的独特性，必将在中国‘水肥一体化’发展道路上扮演重要的角色。”陆玉玲对MZS原生态氨基酸有机无机水溶肥的明天充满了信心。