近日,记者走进湖北南漳县肖堰镇曲阳坪村,只见汩汩山泉顺着沟渠,缓缓流经10多口虾池。村支书陈俊勇告诉记者,曲阳坪村最大的优势,就是拥有海洋泉、磨眼泉和鱼背泉这3口宝贵的泉水,正在全力发展小龙虾泉水养殖。
今年春节前,陈俊勇召集全村返乡农民工召开座谈会,劝他们留村创业。大家一致认为,可以围绕泉水大做文章,利用山泉水养殖独特的有机小龙虾。陈俊勇带领村民们到外地考察,学习养殖技术,购买优质虾苗。山泉水富含矿物质,养出的虾尾部干干净净,肉质饱满,鲜嫩爽口,供不应求。
摘自《农村新报》
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