近日，记者走进湖北南漳县肖堰镇曲阳坪村，只见汩汩山泉顺着沟渠，缓缓流经10多口虾池。村支书陈俊勇告诉记者，曲阳坪村最大的优势，就是拥有海洋泉、磨眼泉和鱼背泉这3口宝贵的泉水，正在全力发展小龙虾泉水养殖。

    今年春节前，陈俊勇召集全村返乡农民工召开座谈会，劝他们留村创业。大家一致认为，可以围绕泉水大做文章，利用山泉水养殖独特的有机小龙虾。陈俊勇带领村民们到外地考察，学习养殖技术，购买优质虾苗。山泉水富含矿物质，养出的虾尾部干干净净，肉质饱满，鲜嫩爽口，供不应求。

    摘自《农村新报》