石磊本报记者郝凌峰

    在河北盐山，提起春卷，很多人都知道清香食品。从圣佛镇王窑厂这个小村里一间小加工作坊，慢慢成长为沧州市最大的速冻食品出口企业，清香食品公司已走过十五年历程。如今，盐山圣佛镇王窑厂村清香食品有限公司总资产已达2500万元，年销售额1800万元，年产春卷2000吨，大部分出口到西班牙、英国、德国、荷兰等10多个国家和地区。

    在建筑面积达3900平米的现代化新厂区，工人们正在流水线上紧张地忙碌着。“车间里现在有工人150多人，他们都是附近的农户。目前生产的这批货马上要运到天津港发往瑞典，这样一盒900克包装的春卷在那儿能卖五美元。”公司总经理王新德向记者介绍。

    为拓展产品销路，几年前，王新德把眼光投向了国外市场。他时常去国外考察，发现外国人喜欢吃蔬菜春卷。他回来后就研究改进配料，以香菇、卷心菜、胡萝卜、洋葱等为馅料的春卷迅速走向市场。为保证产品质量，2013年，在质监等部门的帮助下，他投资1000万元建设标准化出口工厂，建立了一套标准的食品安全质量管理体系，产品批批抽检，每个节点实时记录。2015年7月，公司正式成为出口企业，也让中国的地域食品走出了国门。今年下半年，清香食品先后参加了德国科隆食品展和广交会，又与17个国家的客户建立了业务关系。

    “自己的腰包鼓了，不能让乡亲们眼瞅着。”清香食品的工厂不仅让盐山当地150名留守妇女实现在家门口就业，更让13户建档立卡贫困户实现脱贫，去年被河北省妇联评为“河北省巧手脱贫示范基地”。

    “上班抬脚就到，操作简单，会包饺子就行，还给俺特殊照顾，这么好的活儿哪找去！”说起自己的工作，工人张凤霞的脸上洋溢着喜悦。张凤霞是盐山县建档立卡贫困户，丈夫身体不好，无法从事重体力活，两个孩子都在上中学，生活的重负压得她有点喘不过气来，一家四口一直过得紧巴巴的。“听说春卷厂招人，我就过来了。知道我的情况后，工厂优先录取，上班时间还给俺推迟一小时，一个月下来就能挣2000多块，比在外面打工强多了！现在我家也脱贫了！”

    此外，多年来，清香食品公司采取“公司+农户”的模式进行原料生产，与当地300多个农户签定了《春卷专用原材料生产协议书》，按高于市场价10%的价格回收产品，既保证了企业有稳定、高质量的原料来源，又为广大农户增加了收益，使每个合作户年增收达到5000元；还带动了当地面粉加工企业、餐饮业、零售业等产业的发展，拉动了地方经济的增长，社会效益十分显著。