5月16日，在邢台召开的2018年全国优质小麦产业发展大会上，中粮贸易有限公司和柏乡县人民政府、柏乡县金谷源优质小麦专业合作社，南和县人民政府和河北金沙河面业集团有限责任公司，山东发达面粉集团有限公司和河北宏瑞种业有限公司分别签订了优质专用小麦供销协议。至此，今年河北省在田生长的300万亩优质专业小麦未收获已先销售。

　　河北省地处华北平原腹地，小麦主产区地势平坦，土壤肥沃，光热资源丰富，昼夜温差大，小麦播种至成熟期积温在2200℃左右，日照时数为1800至2000小时，降水量在150至200毫米，有利于小麦蛋白质和面筋的形成与积累，是农业农村部规划的全国发展强筋、中强筋小麦最适宜地区之一。近年来，为引导农民调整产品结构，河北省相关部门积极培育优质专用小麦新品种，采取了良种良法配套技术和标准化生产，并积极引导优质专用麦实行产销衔接的订单生产，使优质专用小麦生产从无到有逐渐稳步发展。

　　河北省农业厅种植业处处长李联系介绍，近年来，按照“全产业链打造，全价值链提升”的思路，河北省强化技术创新、强化绿色发展、强化品牌培育、强化质量提升，全力推进优质小麦实现原粮基地化、生产规模化、技术标准化、产销订单化，到2020年优质专用小麦力争发展到400万亩。