武汉大汉口食品有限公司总经理刘晓婷介绍：“目前工厂已拥有日产马铃薯方便型热干面15万包、鲜食马铃薯热干面21万份（每分200克）的示范生产线，已累计生产产品1565吨，实现销售2646.74万元。”
    5家试点企业生产的马铃薯主食产品5112.7吨，出现在全国各地的推介会、食品博览会、各大社区和商业街道。经过两年多更新换代，马铃薯主食的数量、质量，明显升级。小土豆正引领消费新时尚、催生大产业。