“养殖户的效益要放在首位”

（ 2015年12月18日  01 版）

    张友良（左）在西部地区现场检查和指导团头鲂“浦江1号”养殖技术。

    本报记者胡立刚

    “这两年水产养殖效益不好，整个行业压力不小。”记者在上海市首个重要湿地——泖田湿地中的观景区内刚坐下，松江区水产技术推广站站长张友良就蹦出了这句话。

    “良种场团头鲂‘浦江1号’种苗和三泖牌黄浦江大闸蟹都卖得很好，您应该可以安心研究您的集聚式内循环养殖模式了吧？”记者顺着老张的话问道。

    “水产养殖户是行业发展的主要群体，他们的效益要放在首位，否则，良种良法的价值就不能充分体现，标准化改造就失去了动力，从养殖到休闲观光渔业的转型进程就要被搁置，这是一连串的问题啊！”张友良看着眼前几百亩水面，表情严肃。

    张友良自走出上海水产学校进入水产养殖行业，至今整整33年，除了个人先后获得上海市劳动模范、全国农业技术推广先进工作者、享受国务院特殊津贴、上海市农业领军人才等荣誉，还是当之无愧的都市型现代渔业推广领头人。

    团头鲂“浦江1号”是张友良技术团队选育出来的鳊鱼优良品种，该品种养殖成活率高，生长速度快，饲料系数低，同等条件下，每条鱼收益比同种类收益可多出2元，为养殖户带来了可观的经济收益，因此成为扬名全国的鳊鱼金字招牌。松江区水产良种场每年供应给江苏、新疆、广东等20多个省市养殖户2亿尾鱼苗、3000万尾乌仔，截至2014年底，推广团头鲂“浦江1号”养殖面积达25万多亩，新增产值约12亿元，先后带动就业达2.4万人次。

    继团头鲂“浦江1号”推广成功之后，从2008年开始，张友良带领课题组在松江地区开展高品质、大规格河蟹的生态养殖技术研究，形成了以“稀养蟹种、池塘种草、底部充氧、颗粒饲料鲜活饵料相结合、不使用药物”为主要内容的河蟹大规格生态养殖“松江模式”。

    该模式迅速提高了养殖户的经济效益，从2010年2000元/亩增长到2014年的3800元/亩左右，而良种场拥有的“三泖牌”黄浦江大闸蟹，更是先后获得全国河蟹大赛“优胜奖”“金蟹奖”“最佳口感奖”和“上海名牌”产品称号，成为上海河蟹的第一品牌。

    “回头看这几十年，良种场实现了两次转型，第一次是从单纯育种到育种、养殖相结合的转型，养殖效益维护了育种的持续性，第二次是从一产到三产的转型，如今泖田湿地休闲观光产生的效益已经超过育种养殖效益，未来将进一步拉开差距。”张友良说。

    效益的呈现、效益的可持续是转型成功的标志，那么，养殖户如何平衡经济效益与社会效益？

    对此，张友良认为，无论是作为良种场场长还是水产技术推广站站长的角色，育种、技术推广工作都应该围绕养殖户的效益去开展，在让养殖户获得养殖效益的同时，不断推广设施及生态养殖新技术，让养殖户自发走向经济效益和社会效益的平衡点。

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