钟祥自古以来就有加工食用豆制品的习惯，豆制品种类多样，有豆浆、豆皮、豆腐、豆筋、香干子等十多个品种。除此之外，钟祥人还常食用深山中出产的葛粉、香菇、木耳、云雾茶等土特产，这些都是很好的健康长寿食品。

    社会风气好

    尊老敬老的良好氛围更是钟祥人长寿的重要因素。

    “钟祥是一个发展中的地区，虽然我们的财力并不雄厚，但我们在养老惠老上不遗余力、竭尽全力。”钟祥市委书记马朝晖说。

    据市长林长洲介绍，10年前，钟祥就开始实施“五个一”惠老工程：对百岁老人，每月一笔长寿补贴、半年一次登门慰问、每年一次免费上门体检，年满百岁时市领导上门祝寿，赠送一台液晶电视。目前，该市百岁老人每人每月领取505元长寿津贴，每增加1岁，长寿津贴月增30元；对80岁以上老人，每月发放长寿津贴，并建立健康档案、免费上门体检。

    钟祥还积极探索多元化养老服务。在全国率先开展农村养老保险试点。率先实行“先看病、后交钱”医疗保健模式。率先实行大病救助全覆盖，居民大病就医80%以上的费用由政府买单，为促进人民群众健康长寿奠定了坚实基础。