11月中上旬东北地区新季粳稻收割工作基本完成，苏皖粳稻也已进入收尾阶段，受天气影响，今年东北地区水稻质量较去年有所下降，同时在政策性收购的提振下，各类粮食企业入市收购有所增加，市场购销逐渐回暖，但收购价格整体稳中偏弱。此外，由于近期东北地区大多雾天气，物流运输受到一定影响，东北粳稻外运量有所减少，销区逐渐增加苏皖粳稻的采购，苏皖地区粳稻在经历了开秤低开下跌后近期价格也逐渐企稳。

　　国内粳稻价格整体稳中偏弱

　　今年东北新稻质量比上年有所下降，以黑龙江为例，目前黑龙江省水稻收割工作已结束，受天气影响，今年水稻质量整体较上年有所下降，主要反映在出米率方面，圆粒水稻出米率较去年平均下降1-2个百分点，67-68%为高出米率，优质长粒水稻出米率下降更为明显，较去年平均下降3-4个百分点，63%左右的居多，但整体水分尚可。今年各地的中晚稻最低价收购预案启动时间较去年有所提前，粳稻收购价格获得了一定的支撑，据了解，截止目前黑龙江哈尔滨地区长粒水稻收购价为3150-3300元/吨，佳木斯地区长粒稻收购价为3000-3200元/吨，圆粒稻收购价为2860-2960元/吨；吉林榆树地区超级稻收购价为2980-3160元/吨，普通稻收购价为2940-3080元/吨；江苏泰州地区粳稻收购价为2840-3020元/吨，南京地区粳稻收购价为2900-3060元/吨；安徽合肥地区粳稻收购价为2900-3040元/吨，宿州地区粳稻收购价为2860-3000元/吨， 均与上周基本保持平稳，局部地区涨跌基本在20-60元/吨。综合来看，随着入市收购主体的增加，粳稻购销逐渐回暖，价格企稳。

　　国内粳稻收购进度同比加快

　　国家粮食局统计显示，截至11月10日黑龙江、江苏等7个主产区各类粮食企业收购新产粳稻1046万吨，同比大幅增加119万吨，其中黑龙江粳稻预案启动时间比上年提前了21天，缓解了农户售粮压力，加快了收购进度。另据有关部门监测显示，截至11月10日，东北地区农户已售粳稻占全省产量的比例约25%，比上年同期快2个百分点，其中黑龙江农户粳稻售粮进度约28%，比上年同期快3个百分点，按照黑龙江粳稻产量2320万吨、商品率85%计算，农户仍有可售余粮1420万吨，今年粳稻售粮进度加快的主要原因是粳稻托市预案提前启动。

　　陈稻谷拍卖市场无人问津

　　自10月中旬国家临时存储早籼稻竞价交易重新启动以来，五次陈稻拍卖均以低成交甚至流拍收场，反映出当前稻米市场对陈稻的需求疲软，尤其对陈籼稻的需求十分低迷。陈稻拍卖无人问津的主要原因：一是新季稻米大量上市对陈稻需求的冲击，在市场供应较为充足的情况下，新稻对于市场主体的吸引力更大。二是陈稻的价格与新稻的价格基本相差不大，近几期早籼稻拍卖市场的成交价为2640元/吨左右，2015年新产早籼稻的收购价为2600-2680元/吨，陈稻对于新稻并没有价格优势，而大米加工企业拍卖获得陈稻主要是为了与新稻搀兑来降低成本，因此在陈稻没有价格优势的情况下，大米加工企业参与拍卖获得陈稻的意愿很低。三是进口大米对籼稻米的冲击，从今年4月份至今大米月进口量均超往年同期，国内外籼米价差基本维持在1000元/吨左右，国外大米对中国大米具有较为明显的价格优势，因此贸易商进口大米有利可图，导致进口量不断增加，增加了国内供应的同时也给国产大米购销带来了巨大的压力，尤其对质量较差的籼米市场冲击更大。

　　加工企业开工率同比下降

　　自今年9月份新季稻谷上市以来，大米市场价格呈稳中回落态势，特别是副产品碎米、米糠价格下跌幅度明显，大部分加工企业及贸易商认为新粮上市之后市场供应大幅增加，部分产区托市收购仓容紧张，托市力度可能小于去年。鉴于粮源获取便利，且价格上涨可能性小，因此加工企业和贸易商建立长期库存的意愿偏低，以减少仓容和资金的占用。据了解，目前东北地区中型大米加工企业开工率约4-5成，较上年同期下降1成左右，主要原因是销区大米销售不畅，加工企业走货困难，据了解，加工企业以3000-3050元/吨的价格收购新稻，大米出厂价4400元/吨左右，理论加工利润为60-80元/吨。

　　对于后期市场走势笔者分析认为，在稻米市场整体供大于求的环境下，预计粳稻价格短期内仍将维持稳中偏弱态势，其中东北粳稻市场在托市收购因素支撑下，尽管新稻质量有所下降，但随着气温的不断下降，农户出售积极性不减，其价格仍将保持相对平稳，而苏皖地区价格受大米市场需求不旺，贸易商建库意愿较低等因素影响，其价格弱势仍将维持一段时间。