“赣岭茶油”科技含量高

（ 2015年10月17日  06 版）

    油茶果采摘的季节又要到了。在江西新余，“赣岭”茶油已越来越得到人们的认可和青睐。近日，记者跟随江西赣岭茶油开发有限公司董事长张盘宇参观其位于观巢镇茂山村的榨油厂。在这里，你可以看到一颗颗饱满的山茶籽，变成一滴滴色泽金黄、清香四溢的山茶油生产全过程。

    张盘宇介绍，赣岭公司借鉴欧洲高端橄榄油庄生产管理模式，专业生产压榨茶油。从油茶树生长、油茶果采摘、原料预处理到榨油生产灌装的全过程进行全面质量控制管理。公司继承传承千年的南方“木龙榨”榨油工艺，在国内首创液压冷榨非精炼原香茶油生产工艺，获得六项国家专利。原香茶油色泽金黄、天然果香，保留了油茶果的营养成分和活性物质，是江西省著名商标，荣获第三届中国国际食用油及橄榄油展览会“优质产品金奖”等，获得野生采集和加工双重有机认证。       本报记者崔丽

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