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农产品电商要从头来过


  其二,农产品电商像没有完成后期剪辑却为赶黄金时段上映的电影一样超前杀入电商市场,但生产基础却不牢靠。目前的一般商品电商,早已过了标准化生产的阶段,开始步入个性化订制、柔性化生产的阶段,小量多批、随时翻单已经成为电商的生产基础。然而,农产品具有完全不同于一般工业品的特殊性质,既不可能像工业化一样完全实现产品的标准化,更面临产业链分割、供应链不成熟的严峻现实,多少生鲜电商跌倒在这个软肋上!可以讲,农产品电商出问题是正常的,不出问题反倒不正常了。所以,套用一般电商的“轻资产”模式根本在农产品电商上无法施展,生产上的非标准化与质量追溯体系不健全往往导致一个结果,只要有大批量订单,一般也必然伴随大量的差评与退货。常规的物流仓储也不适用于农产品,特别是在生鲜电商方面,其在保温、保湿、包装、运输上的苛刻要求,已经不是一个简单的技术问题,还需要科技创新与流程再造,成为一个复杂的新系统工程,多少电商企业为此而倒在探索的征途上。

  其三,农产品电商像没有名字也没有番号的士兵徒手上阵一样杀入电商战场,根本无法辨认谁是谁,品牌化的基础很不牢靠。必须承认,农产品的品牌建设已经取得明显成绩,比如产生了一批以地理标志产品为代表的地域公用品牌,消费者知道了螃蟹要吃阳澄湖的,苹果要吃陕西的,脐橙要吃赣南的,等等。但总体看,农产品品牌化的进度明显落后于一般工业品,当我们可以熟悉地道出诸如白色家电几大品牌、服饰品牌多少强等成熟市场品牌的时候,农产品品牌真的是相形见绌。我们能叫得上的,什么乳品上的伊利、蒙牛,什么冷冻食品上的三全、思念,什么肉制品的双汇、雨润,等等,其实是食品工业的品牌;在真正的初级农产品领域,特别是在生鲜领域,地域品牌有,但企业主导的市场品牌短缺,比如我们想吃陕西苹果,却不知道哪家企业供应的陕西苹果正宗,更不要说什么洗澡蟹、进修鸡之类的东西。在电商发展的中级阶段,为了适应品牌消费的需求,一大批“淘品牌”应运而生,典型的代表就是韩都衣舍;而农产品电商到了今天,既没有线下的大品牌,也缺乏线上的“淘品牌”,只剩下白牌产品的同质低价恶性竞争。农产品在线下培育大品牌可谓任重道远,而在线上发育“淘品牌”可谓万里征程刚起步。

  农产品电商需要三大系统改造

  基于这些现实,我不觉想起了韩磊唱过的《汉武大帝》的主题曲《等待》,“期待着把一切从头来过”!这个话对于农产品电商来说,可能有些极端,但确实需要重视起来。进一步推动农产品电商发展,应该从三大方面进行系统改造。

  其一,放宽农产品电商的视界,农产品的电商历程应该从头来过。电商在中国的历程,大体经历过三个阶段,已经由简单的网上卖货升级为新经济、新动力和新基础设施。在电商走过的历程中,也对多种形式的电商模式进行了有益探索,B2B、B2C、C2C、C2B、F2C、P2P等全面活跃,O2O高歌猛进,不仅世界电商有的中国都有了,而且世界还不成熟的中国也都大胆推动了,大有“超英赶美”之势。但是,自2009年兴起的农产品电商,却在2012年的全面暴发之后过早地陷入激烈竞争的红海,一个重要的原因是直接从电商历程的中期阶段开始,也大多数局限于不大适合一般农产品的C端市场,必须要有思维上的突破。一方面,要重走电商“初级阶段”,把初期的信息搓合历程补上,从最基础的东西开始;另一方面,放宽电商的视界,B2B、B2C、C2C、C2B、F2C、P2P等都可以探索,不要限制在狭窄的C市场。一亩田、雨润果蔬、链农、大厨等着眼B端市场的电商出现,是一种必然;即使一亩田不幸倒下,也会有其他的“××田”涌现出来。同时,也不要人为地把线上线下对立起来,把电商与传统经纪人、批发市场对立起来,大家共同的任务是解决农业市场信息不对称的问题、中间环节过多的问题、城乡互信不足的问题,是在为从根本上破解农业小生产与大市场矛盾的问题而积极探索。农产品电商也不宜盲目自大,必须对传统农产品批发市场的主力军作用和较高的运行效率表示尊重,可以改造提升批发市场,却万万不到推倒重来的地步。


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