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山东茌平:蔬菜入超市“有名有姓”


山东茌平:

蔬菜入超市“有名有姓”

( 2015年09月22日  07 版)

    王先明孙洪锋

    “蔬菜筐上有每户大棚编号,袋上有大棚户人名,进入超市后,质量安全责任精确到每一只黄瓜、茄子上”。近日,山东省茌平县贾寨子镇耿店村大棚蔬菜户耿安红高兴地说。山东省茌平县以绿色无公害蔬菜为增收突破口,蔬菜生产过程中全程监管、公开大棚地址姓名、生产信息销售,提高了蔬菜竞争能力,6000个大棚户直接牵手超市,农业增收1.1亿元。

    说起蔬菜“有名有姓”热销的事,纯属偶然。2013年春天,耿店村蔬菜大棚户商思成为了回收自己的蔬菜筐,每次过称后,都将自己的筐标示上自己的大棚名,姓名、联系电话等信息。他的蔬菜品相好,客户记住了他的菜,还记住了商思华的详细信息,并指名道姓要他的菜。因为他的菜有“身份证”,购买放心。

    “有名有姓”的菜带来了责任和效益。受此启发,该村对大棚户如法炮制,都在自己的蔬菜上冠上大棚号,姓名,生产过程信息。据了解,耿店村有500个高标准大棚,从育苗到生产全程都是无公害化生产,注册为绿冠蔬菜。每个大棚户与绿冠军公司签订了蔬菜绿色生产责任书,每户建立健全蔬菜生产过程中管理登记。蔬菜送到城乡超市里,要买一个茄子,能找到蔬菜大棚户,生产信息。这样城里人如同亲自到大棚里看菜一样,挑选如意的放心菜。

    “打铁还要自身硬”,农产品要想直接进入城乡超市,购物零售中心,就要有过硬的产品质量。该县1.1万个大棚户与230家大中小超市,签订了蔬菜无公害责任保证书,大棚户按照标准技术规程进行生产,尽量采用有机肥料、生物杀虫消毒。14家乡镇办事处建立无公害试验检测中心27个,从育苗、移植、栽培、管理等11个方面着手,实行统一用药标准。建立了3个互联网+蔬菜好评点赞反馈平台,市民可直接在评比每户质量情况。

    “实名制”就像蔬菜有了身份证,一方面可以促使大棚户加强自我责任感,出质量合格的绿色食品;另一方面,各种信息一目了然,增加了买方的信任,利于培育稳定的客户群体。5000个大棚户,实施了蔬菜有名有姓式销售,即,公示农产品产地,产出人种养及个人居住情况。对直接送到超市的农产品,实行产地、个人编号,责任到每个人。市民看产品介绍买放心菜,成为该县蔬菜蔬菜流通环节的一大亮点。

    实名蔬菜适宜于专业大棚村,合作社集体化推广。该县鼓励全县大、中、小蔬菜生产集体与个人,建立实名销售渠道,通过责任划定、专业化组织的生产自律、品牌建设和销售体系构建,推行蔬菜直接与超市+集市贸易,减少流通环节,让大棚户直接与市民面对面,打破蔬菜从生产到销售领域的“实名制”推广瓶颈。目前,全县受点赞好评的蔬菜大棚户达到3500家,无公害蔬菜信用户7000户。


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