开拓

    用生态为品牌背书抓住市场引领产业升级

    最近，崇州“稻虾藕遇”生态大米、稻田鱼的大热却让成都再一次感受到了生态种养模式对农产品品牌建设的支撑作用。在崇州十万亩稻香旅游环线上，稻穗低垂，集贤乡文锦合作社并没有忙着收割水稻，而是邀约城里宾客一起下田捕捞稻田鱼，好不热闹；桤泉镇千泉专合社的稻田养虾也大获成功，除了绿色大米远高出普通大米价格，每亩可增收千元外，稻田虾每亩产值就能突破6000元。

    积极的市场回应让崇州水稻种植大户纷纷加入，目前稻田养鱼面积已经超过1万亩，出现了“稻鱼结合”、“稻虾结合”、“稻蟹结合”、“稻鳖结合”、“稻鸭结合”5种模式。在这样的背景下，“稻虾藕遇”商标被作为崇州稻田综合种养公共品牌应运而生。

    而彭州敖平镇推出的“川芎鸡”也有异曲同工之妙。敖平是川芎（一种中药材）种植大镇，扶贫干部到村里发现村民放养的鸡喜欢啄食川芎，灵感闪现，请来农科院专家研究川芎饲料配方，打出了生态健康的“川芎鸡”品牌。

    “农产品品牌建设不是起个洋气好听的名字，‘穿’上时尚大气的包装，想个高大上的传奇故事那么简单。”成都市农委副主任潘斌表示，成都在发展中深切意识到，在舌尖安全成为社会关注焦点的当下，绿色生态的种养模式是农产品品牌建设的核心要素之一。由此，生产环节的管控也成为成都品牌农业发展的逻辑根基。

    融合

    价值再认识善待善用生态农业资源

    如果现在谁说农业只是填饱肚皮的产业，估计成都人是最不能同意的。成都乡村旅游说头不小，几乎是月月有看头，季季有节庆。早在1987年，全国第一家“农家乐”便在成都近郊的郫县友爱乡农科村开业，由此开启了都市休闲农业的先河。

    成都人享受生活、亲近自然的性格特征推进动了成都休闲农业、乡村旅游大发展。然而，随着市民休闲需求不断提高，赏花吃果、一鸡三吃的传统休闲模式难以为继，现代农业多功能性究竟要如何更大程度创造价值？

    林地、稻田、水塘、白鹭、青蛙、蝌蚪、瓢虫、跑山鸡……翔生农场内一幅生机勃勃的田园景色一扫城市的喧嚣浮华。“市民农园”是翔生农场推出的新业务，市民只要支付地租就能体验一年田园农夫的滋味。“参与劳作，而不是吃喝享受，在生产、生活、休闲等功能之外，农耕文明传承、教育科普等功能需要更加充分的被开发出来。”朱同生表示。

    2013年4月，彭州市鹿鸣开心蔬菜种植家庭农场挂牌成立，41岁的老板吴介川是彭州市首批培训的农业职业经理人。农场占地500余亩，不仅有水产养殖、蔬菜瓜果种植，还专门划出了珍稀植物科普、休闲观光娱乐两个功能区。

    “小规模、组团式、微田园、生态化”的新农村综合体建设是成都对农业文化、生态价值的实践。其在新农村建设中提出的避免农民被上楼、避免外墙贴瓷砖、避免采用卷帘门、避免乱建防雨棚、避免滥建防盗栏、避免破坏林盘风貌、避免耕作半径过大的“七个避免”，有的看似细枝末节，却充分体现出其对传统农村田园风貌的尊重和爱护，对历史文脉传承的重视。

    “‘小组微生’的提出正是基于对成都农业耕作系统的理解和认识。”潘斌表示，千百年来在成都平原形成的水旱轮作农业系统具有丰富的生物多样性，形成了独特的川西平原田园和林盘景观，是一个利于维护成都平原生态平衡、水土保持，促进坝区可持续发展的稳定的土地综合利用系统，应该得到保护和继承。而且，看到这一系统中其中所蕴含的农业文化和可持续的生态发展理念，成都市已着手成都平原水旱轮作农业系统的中国重要农业文化遗产的申报工作。