和恐龙一样古老

（ 2015年09月19日  06 版）

    我国是世界上猕猴桃资源最丰富的国家，世界54个物种、21个变种、75个分类单元的猕猴桃，我国几乎都有。

    起源于中生代侏罗纪后期的猕猴桃，是跟恐龙一样古老的生物。因为这种水果猕猴爱吃，所以中国人叫它猕猴桃。

    早在2000年前《诗经·毛诗卷第七》中有“隰（xí）有苌（cháng）楚，猗傩（nuó）其枝”的记载，其中“苌楚”就是现今的猕猴桃。诗的意思是说，在潮湿的地方生长着猕猴桃，它的枝蔓轻柔摇曳。

    可以鲜食的猕猴桃品种其实很少。比如有一种叫大籽的，长绿皮橘色果肉，一颗籽就有7克重，口感居然是麻辣味，根本无法食用。虽然肉不能吃，但大籽可以用来榨油，因为含有猫薄荷，果实还能入药，古人给这味药取了个很萌的名字，叫“猫人参”。

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