伊利新型奶农培训模式培养“未来的牧场人”

（ 2015年09月16日  04 版）

    伊利奶牛学校牛二代训练营导师现场指导学员养殖技术。

    伊利奶牛学校牛二代训练营学员用手感知饲料的干湿程度。

    伊利奶牛学校牛二代训练营，是由全球乳业10强伊利集团推出的新型奶农培训项目。项目注重培养奶农在牧场经营管理等方面的综合能力，并在行业内有针对性地将培养对象聚焦为牧场接班人。

    伊利奶牛学校牛二代训练营对牧场主事业的延续和扩大将发挥重要推动，对于提升乳业产业链上游奶农综合素质而言，有重大帮助。

    现代化牧场呼唤高素质人才梯队

    当前，中国奶牛养殖标准化规模化程度已经大幅提高，部分大型乳企更是在奶源方面进行了前瞻性布局。随着国内牧场建设的不断升级发展，标准化牧场已较为普遍，而如何可持续地稳定发展则成为了一个行业新课题。

    伊利将奶农培训重点转向两个方向：其一是覆盖技术、管理、财务等要素的牧场经营管理综合能力培训；其二是面向现代牧场的接班人，积极搭建标准化集约化牧场的人才梯队。而这些正是伊利奶牛学校牛二代训练营的主要特点，通过遴选一批现代牧场的接班人，除了教导他们国际先进的现代奶牛养殖技术，还从企业经营管理的角度，传授现代牧场的财务管理、业务运营、人力统筹、战略发展等重要知识。

    奶农培训实现国际化和本土性的结合

    国际化是中国乳企整合优质奶源资源的新特征。高效整合全球优质奶源更好地服务消费者是重要内容。这些举措对持续推进的标准化集约化牧场工作提出了一个新课题：国际接轨，即实现中国现代化牧场和国际前瞻性理念的对接。

    伊利奶牛学校牛二代训练营在此方面进行了有益的探索。从师资力量看，伊利邀请了多位具有博士学位且在国外牧场工作多年的导师，在挤奶、育种、保健、饲养、设备管理以及牧场经营等方面传授国际前瞻的牧场管理理论以及世界先进的技术实践指导。此外，伊利还特别采用的国际通行授课方式——田间教学。导师们走进牧场，亲自指导学员现代养殖技能，以及以牧场实践为案例，讲解经营管理理念和方法，并且为学员的经营管理问题进行现场解答。

    伊利奶牛学校牛二代训练营做到了国际性和本土化的有机结合，培训内容、授课方式、导师队伍等实现了国际化，并且将这些内容和中国标准化集约化牧场的具体实践结合，这是中国现代牧场的一种发展趋势。伊利奶牛学校牛二代训练营加强了对奶农的培训，有效地提高了奶源的质量。伊利从源头上保证了每一款产品的高品质，创造了诸多赢得消费者信赖的产品，比如金典、畅轻、每益添、金领冠等著名品牌。

    随着伊利奶牛学校牛二代训练营的持续开展，中国奶农群体中也涌现越来越多奶农人才，中国牧场的规模化、集约化养殖水平将得到提升，从这个角度看，伊利集团的培训项目在企业自身发展之外，也带动了全行业、全社会的整体提升，体现了企业高度的社会责任。

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