“菜博士”理念

（ 2015年09月10日  07 版）

    全程采用生物技术

    只有土壤健康，作物才能健康。只有作物健康，人类才能健康。生物农业技术是实现“化学药肥零增长”的解决方案之一。

    1.蔬菜种植过程中,全程不施用化学肥和化学药，改用生物技术的物化投入品。

    2.土壤健康需要合理的矿物质营养、有机质、有益菌等，应用生物技术可以在一定程度上活化养分、提升肥效。

    3.每3天一次保姆式跟进服务。生物农业技术在中国刚开始推行，农民认知度不高，需要眼见为实、手把手的督促式服务。

    提高两个认知水平

    颜亮认为，推广生物农业技术的过程中，需要同时提高农民与消费者两个认知水平。以消费者为例，因为有机、绿色、无公害蔬菜和普通蔬菜在外观上难以区分，直接影响了消费者对全程采用生物技术种植蔬菜的认知度。

    菜博士合作社种植的蔬菜口感、产量、品相、营养都有较大提高，市场销量、顾客口碑看好。有的顾客甚至说，既然菜好吃，有菜的原味，菜价可以再卖得高一点，让农民多挣点钱才有积极性，实现良性循环。

    邓辑

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