市场化程度提高，形势趋于明朗

　　6月以来，郑州油菜籽期市的交易量快速增长，多年来投资者不怎么关注的油菜籽期价现在成为油厂、贸易商每天必看的数据，而交易一直比较活跃的菜油、菜粕期市则更得到投资者“追逐”。

　　油菜籽、菜油、菜粕期现货市场机制“活”了

　　“没有了收储政策的约束，油菜产业链就如同滔滔的江水一般‘活’起来了。”美尔雅期货农产品高级分析师黄蔚告诉期货日报记者，当前油菜籽、菜粕、菜油市场各种现象轮番出现，产业链各主体均在观察、分析这些新现象、新事物，并在择机入市。根据记者的调查，自今年新产油菜籽上市开始，政府不再收储，短期内造成了油菜籽收购价格下滑，油菜籽市场出现了农民不卖和油厂不收等“怪”现象。不过，长期来看，市场化程度的不断提高将为产业链上的不同市场主体提供更多的选择机会、入市机会，一些良好的市场发展态势正在逐步形成。

　　目前，湖南、湖北当地的很多大中型油厂嫌新产油菜籽价格高而收购动作缓慢，但当地小榨油厂和一些来自云南、贵州、四川的贸易商收购却比较积极，原来受收储政策约束不能自由流通的油菜籽，恢复了“自由”身，可以自由流通到外地了。

　　广东省粮油贸易商余立认为，当前国内油菜籽、菜粕、菜油期现货市场“如释重负”，乐观情绪正在酝酿中。一是收储政策的终结为市场松了绑，使得油菜种植，油菜籽收购、加工，以及菜油、菜粕的流通和销售等不再受到行政干预；二是在国际、国内金融市场大幅振荡背景下，油菜籽、菜粕、菜油期现货市场自身价值得以体现，价格底部区间日趋明朗；三是市场价格的时间差、地域差、产销区差、品质差等开始出现，各市场主体的操作空间和机会均已来临；四是油菜籽的加工和产品销售形势较为乐观，市场看好后市的信心较为充足。

　　在厦门银祥、东莞富之源、漳州中纺等大型油厂以及广东海大下属的饲料厂里，记者看到，来自全国各地的大型货车停得满满当当。

　　菜油和菜粕市场需求进入稳定阶段

　　在中纺粮油（东莞）有限公司漳州分公司记者了解到，和往年相比，今年该公司的菜油和菜粕销售比较平稳，而且两者的销售进度比较均衡，往年经常出现的粕强油弱或油强粕弱的现象不见了。该公司有关负责人介绍，当前国内植物油脂和粕类价格均处在历史低价区，虽然菜油、菜粕和其替代品的价差不断缩小削弱了其性价比优势，但市场的刚性需求在增加，如菜油的消费群体稳步增加，菜粕的水产需求也没有出现大幅减少，而棉粕等杂粕供应的缺失又为菜粕需求的增长腾出了空间。

　　报了解，前一段时期，豆粕和菜粕的价差缩小到了历史低点，在很多领域，如猪料市场、鸭料市场豆粕开始取代菜粕，这让菜粕市场的需求量下降了很多，市场对此十分担忧，甚至有饲料企业预期未来菜粕将在饲料原料中消失。

　　不过，从植物蛋白原料的整体市场发展态势来看，豆粕完全取替菜粕的可能性比较小，上述负责人说，随着两者价差逐渐回到550元/吨左右，菜粕反而会替代一部分豆粕，菜粕需求量会增加。此外，由于籽棉的收购价过低，近两年湖北、山东、河北等内地棉花种植面积出现了大幅下滑，这导致棉籽产量出现了断崖式减少，最终导致棉粕供应不足，这为菜粕需求的扩大腾出了空间。

　　相对于菜粕而言，在市场自由度提高以后，菜油的日子更好过一些，主要原因是油菜籽收购价格的下降，理顺了市场价格传导机制，生产成本的下降带动菜油销售价格降低，有利于增加市场需求量。

　　更为重要的是，没有了收储政策，也就没有了“扭曲”的菜油价格，菜油的品质差异将在价格的高低上得以体现，国内喜食菜油的的居民有了选购菜油的机会，这也会带动菜油需求量上升。

　　不同区域水产养殖市场存在较大差异

　　广州市番禺区东涌镇长莫村的养鱼人洗桂南近期心情比较好，草鱼出塘价在进入夏季后还可以卖到5.1元/斤，让拥用38亩水面的他比较满意。不过，湖南、湖北等地的养鱼人却正在做着亏钱的买卖，当地4.5元/斤左右的草鱼出塘价可能让他们连成本都难以收回。