西瓜是庞各庄及大兴的一大品牌，近年来全区对庞各庄西瓜的标准化基地创建和园区管理投入了大量精力，每家基地和园区必须进行详细登记，否则不许经营。

　　张世同还要经常对自家瓜园的瓜自检，“北京人都好面子，瓜种不好，也是打了自己的脸。”他说。 (本报记者 高杨)

　　水果好吃有禁忌

　　不熟的水果不宜吃。有的人口味喜酸，于是在吃水果时，喜欢选择一些还不成熟的水果。在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的，会破坏人体正常的弱碱性环境。

　　吃水果要削皮。为了防治病虫害，果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中要高一些。建议水果可以削皮吃，也可以避免水果果皮上带有的细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物。

　　吃水果后要漱口。有些人喜欢在饭后吃一些水果，以此来代替漱口，达到清洁口腔的目的。其实，这是没有科学根据的。事实上，绝大多数水果都含有较多的糖分，这些糖分及嵌积在牙缝、龈隙中的水果残渣会逐渐在口腔中发酵变酸，时间一长就会腐蚀牙齿，极易形成龋齿，并最终产生空洞。因此，吃水果并不能清洁口腔，相反，吃完水果要注意漱口，以便清除口腔中的糖分。

　　腐败水果莫贪食。水果表皮受到损伤或保存不当，一些病原菌会侵入果品，从内到外造成果品腐败。当发生局部腐烂时，有人不舍得完全丢弃，用小刀将腐烂部分削掉后仍然食用。病原微生物侵入果品造成局部溃烂，这些有害有毒物质会侵染尚未发生病变的果肉。食用后对健康造成不利的影响。特别严重的是，有些真菌毒素具有致癌作用，所以尽管是剔除了腐烂部分的水果，剩下的仍然建议不要食用。 (郭少雅 整理)