气温升高，大米销售总体平淡　4月份开始，政策性稻谷和东北地区储备轮换稻谷都在不断向市场投放粮源，市场供应将明显增加，对稻米市场的上行将构成一定的压制。同时，大米市场需求渐趋平淡。一方面，经过连续上涨后，粳米的价格快速上扬，市场接受程度逐步降低。另一方面，天气逐渐炎热，也将对大米需求带来影响。由于二季度天气逐渐湿热，大米容易变质，居民每次购买量较小，大米销售总体平淡。

　　小包装油市场份额有望提高　就目前食用油市场状况而言，中国拥有2600万吨左右的食用油消费量，小包装食用油只占整个食用油销量的15%-20%。在新加坡、日本和中国香港地区，小包装食用油已占当地食用油市场销售的50%-60%。数据显示，居民家庭中每月负责食品购买的四成左右是女性，她们是食用油的直接消费群，也是厂家和商家锁定的重点消费群。专家认为，虽然目前其在整个食用油市场中所占的份额并不很高，但真正能充分影响甚至主导食用油行业未来发展的却是家庭用油。