在17日闭幕的全国粮食科技创新大会上,国家粮食局发布了4项粮食行业自主创新重大科技成果及前沿技术。这些重大科技成果的应用,将对粮食储藏技术产生革命性的影响。
这4项粮食重大科技成果及前沿技术是,粮食储藏“四合一”升级新技术、呕吐毒素超标小麦安全利用技术、粮食库存识别代码及物联网技术应用、食用植物油适度加工关键技术。其中,粮食储藏“四合一”新技术研究开发与集成创新项目获得国家科技进步一等奖。
国家粮食局局长任正晓在会上表示,目前我国粮食产后损失浪费严重,加上一些地方粮食重金属、农药残留、真菌毒素超标,对保障粮食数量和质量安全带来了严重威胁。为此,必须加快实施科技兴粮工程,促进粮食科技创新发展。此外,还要加快科研攻关,通过利用生物降解等技术,对已污染粮食进行再利用,目前已做到了变有毒粮食为饲料资源,今后还要变污染粮食为口粮资源,实现粮食资源利用效率最大化。
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