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马铃薯价格高位运行 未来仍会小幅上涨


 

  今年以来,马铃薯价格一直处于高位运行。眼下,气温逐渐转冷,各地的本地菜上市量减少,马铃薯的需求量会继续上升,未来马铃薯价格仍会小幅上涨。

  冬季来临,北方地区冬储菜陆续上市。但这个冬天,一度非常“亲民”的马铃薯,也变得“金贵”起来。在黑龙江哈尔滨市一家农贸大市场里,市民张先生打算买点马铃薯,可一问价格,却吓了一跳,不到一周,马铃薯价格又涨了3毛钱。

  记者从多个蔬菜批发点了解到,受产量和天气等因素影响,与去年同期相比,今年冬储菜的价格普遍偏高。农贸市场商贩李红告诉记者,想比起其他蔬菜,就马铃薯的价格最“拔尖”。李红:“秋天时候收土豆子就贵,在农村收时候就1.3,完了又转手。土豆子为啥子这么缺呢,减产,克山那面都减产,都挨淹嘛。我们希望它便宜,我们始终卖多贵,也是挣那几毛钱。”

  事实上,今年以来,马铃薯价格一直处于高位运行。据农业部全国重点批发市场价格监测信息显示,1到10月份,马铃薯均价每公斤2.43元,同比增长44.7%,是2006年以来的最高水平;10月份马铃薯平均批发价格每公斤仍达2.28元,同比上涨37.9%。

  卓创咨询农产品分析师贺坦认为,今年马铃薯价格居高不下,主要由于主产区减产、成本增加以及需求量的拉动所导致的。

  贺坦:“今年山东产区马铃薯价格过高,入库量处于低位,而存货商普遍看好冬储马铃薯行情,9月份因此纷纷前往河北、内蒙古地区抢收货源,导致价格一直居高不下。第二,今年7-8月份,内蒙古北部、黑龙江部分地区遭遇水灾,马铃薯减产情况较为普遍,黑龙江齐齐哈尔等地区减产幅度在30%~40%不等,产区农户及基地对后期供应信心不足,挺价心态较浓。第三:7-8月份,由于南方气温偏高,南方本地蔬菜减产或绝收,也给马铃薯价格上涨提供了一定的支撑。”

  此外,据记者了解,11月份以后,市场上销售的马铃薯都属于库存马铃薯,入库、出库及库存损失等费用也在一定程度上推高了价格。眼下,气温逐渐转冷,各地的本地菜上市量减少,马铃薯的需求量会继续上升。未来,价格又将如何发展呢?贺坦分析,未来马铃薯价格仍会小幅上涨。

  贺坦:“后期如果气温快速走低,马铃薯销区市场走货将明显转好,产区价格有望稳住目前价格,还可能小幅走高。如果气温一直偏高,产销区集中出货期将继续推迟,产区存货商心态可能发生改变,可能出现降价出货的情况。”

  既然今年行情这么好,种植户们什么时候将手中的马铃薯出售最合适?明年又是否可以继续扩大种植面积?贺坦认为,马铃薯价格受供求关系影响,面对利好形势,还是要理性把握市场需求。贺坦:“农户在集中上市期应该尽量选择耐储性较好的货源进行入库,待冬季出售,较好的规避上市高峰以获取更高的收益。另外由于各产区今年价格普遍较高,因此明年各产区农户种植意向将出现明显的回升,农户注意了解情况,合理安排来年的种植规模,避免跟风种植。”

 


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