另据农业部监测显示，天津地区除了大白菜之外，还有17种蔬菜的价格高于去年同期，其中韭菜、菜花和黄瓜的价格上涨超过一倍，黄瓜价格的涨幅最高，达到173%。目前，在批发市场，西红柿、黄瓜的批发价已经达到了每公斤5.82元和3.5元，豆角的批发价更是高达每公斤7.18元，比上月同期都上涨近一倍。“菜价的居高不下与蔬菜生长期内天气状况不理想有直接关系。”红旗农贸市场信息员王凤刚表示：“今年天气转寒较早，大棚菜提早上市，与往年相比，这个季节的露天菜成本大幅提升，再加上物流成本增加，因此价格高于往年。”同时，他表示，现在天津地区已经有约80%的蔬菜品种价格高于去年同期，预计菜价整体走高情况还将持续一段时间。

　　鞍山：成本上升推高大白菜价格

　　眼下，辽宁省鞍山市秋菜集中上市时间已过半，大白菜开始“紧俏”，价格一天比一天高，市场价普遍在0.5元/斤左右，地头收购价在0.3元/斤左右，较去年翻番。日前，笔者前往鞍山市区秋菜的主产地――台安县黄沙坨镇刘家村、海城市高坨镇等地了解到，随着大白菜地头收购价节节升高，部分菜农开始对地里的未砍大白菜“惜售”。

　　10月28日一早，笔者在刘家村看到，大片的菜地里，三三两两的菜农正在不慌不忙地砍菜。菜农老刘说，由于今年种植成本和人工提升了，地头叫价自然也就跟着涨了些。“今年的大白菜开场价就比往年翻了一番，喊出的最低价是一斤0.22元。目前，白菜地头一天一个价，今天地头每斤菜叫价就涨到了0.3元~0.35元，比昨天涨了不少。一斤差5分钱，一亩地可就多卖500元，咱家这近20亩地，相当于一天就能多卖1万块钱啊！所以咱不着急卖，现在菜地里的菜也就砍了4成左右。”

　　据刘家村菜农介绍，去年白菜没卖上价儿，不少农户今年就改种了头菜等其他作物。今年该村的大白菜种植地块被芸豆和头菜给“占”了一点儿，白菜的种植面积减少了2成左右。

　　鞍山市农委有关人士表示，虽然部分村镇的白菜种植面积有所减少，但从全市整体情况来看，秋白菜价格较高，主要是受成本影响。

　　据了解，秋菜运输一个重要前提是拥有万斤左右装载量的农用运输车，而一般的菜农都不愿为自家增添这个购置成本。例如，从刘家村到鞍山市区大概是20公里，一辆万斤运输车的运输费用为400元左右，外加雇佣两个小工，每个工人付工资120元/天，这使得成本基本上每斤得平摊0.1元左右，所以市场价格也就自然水涨船高了。“收购价已经因为种地成本的上升而涨到0.35元/斤了，市场价就得0.5元/斤，比往年上涨了不少，因此不少经销商不敢收购，菜农又不愿自己进城销售，或者想卖更高的价格而继续等待，这导致市内一定程度出现了秋菜紧俏的现象。”鞍山市农委相关人士表示，从历年来看，秋菜价格主要靠市场调节，在同一个销售时间段里，价格不会有过大的波动。