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三品一标”将率先实行质量安全全国追溯


  记者从日前召开的全国绿色食品工作会议、全国无公害农产品暨农产品地理标志工作座谈会上获悉,农业部将通过加快建设“全国农产品质量追溯信息平台”,率先推行“三品一标”(即无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品)的质量安全全国追溯管理,实现全国“三品一标”从产地到市场、从源头到消费者的全程信息监控。

  农产品质量安全追溯管理是一种集标准化生产、规范化控制、品牌化营销和信息化服务为一体的监管模式。其作用是:一方面,可以在发现农产品质量安全问题时迅速锁定源头,界定主体责任,督促生产者增强自律意识,落实质量控制措施;另一方面,可以让消费者更直观地了解农产品的生产加工情况,增强整个过程的透明度,推动产品信息的公开。

  为了从源头上确保农产品质量安全和老百姓消费安全,目前全国部分地区已经建成或陆续开始建设区域性的农产品质量安全追溯系统。但是,全国性的统一追溯体系还尚未形成,整体上溯源网络不完善,且区域系统之间无法实现信息共享和查询。“全国农产品质量追溯信息平台”建成之后,将是一个高度开放、覆盖全国、互联互通、通查通识的国家级追溯信息平台,形成一套完整的从生产档案记录到消费者查询的全国性追溯系统。

  据介绍,农业部将从最有条件实行追溯管理的“三品一标”开始,进行全国性的质量安全追溯管理试点,之后再逐步扩大到其他的所有农产品。同时,将积极推动全国大中城市和“菜篮子”产品主产区实施农产品质量安全产地准出和市场准入管理,从整体上推动全国农产品质量安全追溯体系的建设和管理。

  据农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心分别统计,截至2012年底,全国有效无公害农产品达到74529个,总量2.8亿吨,约占食用农产品商品总量的35%,连续5年抽检合格率高于98%;有效使用绿色食品标志企业总数6862家,产品总数17125个,抽检合格率达到99.6%;累计公告颁证农产品地理标志1047个,产品连续4年抽检合格率为100%;另外,2012年经中国绿色食品发展中心认证的有机食品企业达到了685家,产品2762个,产品抽检合格率达98.8%。


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