小麦的基因比人的还要复杂，小麦从杂交组合选配到最终能选育出好的品种，并在生产中大面积推广，需要经过7-8代选择，5-6年的鉴定试验示范，没有艰苦的劳动付出是无法收获的。

　　赵振东被喻为“麦田守望者”。1965年从南京农林学院毕业后响应国家号召到了新疆。1984年回到山东。他到济南时，母亲用白面粉为他做面条，结果擀面条擀不出来，赵振东知道，面粉是发芽了的麦子打出来的。科技增收是他研究麦子育种工作的第一步。就连目前，增产也是我国小麦生产的主题。“不用看统计数字，高楼大厦越来越多，耕地肯定是在逐年减少的。提高单位面积的产量是小麦创新团队育种研究的必然选择。”赵振东说。他带领小麦育种团队，主持选育的国家级和省级审定品种济麦21、济麦22是典型的高产品种，特别是济麦22兼备超高产、抗病、抗逆、广适特点，连续多年实打产量超过700公斤/亩，2009年夏收中以平均亩产789.9公斤的成绩创造我国冬小麦高产纪录。

　　据了解，上个世纪80年代起，我国粮食连获丰收，但大多数制粉企业依然一直高度依赖和进口美国等国的优质小麦，其主要原因之一就是，在高产量水平下选育达到进口优质小麦品质水平的品种难度确实很大。为此，赵振东开展了小麦品质遗传改良研究，创建了以微量沉降值为核心的优质面包小麦育种方法，育成我国第一个年推广面积过千万亩的面包小麦“济麦17”，结束了我国优质面包小麦长期依赖进口的历史。2001年创亩产636.7公斤全国优质强筋小麦高产纪录。

　　后来，针对我国面条小麦品质改良起步晚、缺乏面条评价方法和理化选择指标的问题，赵振东创新面条品质评价方法，确立了优质面条小麦选育的4项关键指标，育成高产优质面条小麦“济麦19”。该品种面条评分达93.5（国家行业精制级标准85分），2001-2005连续5年为山东省推广面积最大的品种。

　　“小麦的基因比人的还要复杂，小麦从杂交组合选配到最终能选育出好的品种，并在生产中大面积推广，需要经过7-8代选择，5-6年的鉴定试验示范，没有艰苦的劳动付出是无法收获的。”赵振东说，辛勤也得到收获，10年时间里，他和他的团队获得了4个国家级科技奖。