2011年全国各类粮食经营企业收购粮食6946亿斤，同比增加896亿斤，其中国有粮食企业收购2836亿斤，同比增加166亿斤；全年收购托市粮食76亿斤，油料68亿斤。由于收购价格提高，促进农民增收约300亿元，有效保护了种粮农民利益和生产积极性，有力促进了粮食生产“八连增”。

　　据悉，2011年，国家继续在主产区执行小麦、稻谷最低收购价政策，最低收购价比上年提高了5.6%到21.9%；继续对油菜籽、大豆实行临时收储政策，价格比上年分别提高0.35元/斤、0.10元/斤，还对新疆的小麦和东北地区的玉米实行了临时收储政策。

　　国家粮食局局长、党组书记聂振邦作了题为《稳定市场，提升产业，大力推动粮食行业科学发展》的工作报告。报告指出，面对2011年国际粮价高涨、国内农产品价格剧烈波动和管理通胀预期的压力，各级粮食部门一手抓粮食收购，保护农民利益，促进粮食生产；一手抓市场调控，保证有效供给，稳定粮食市场，为保障国家粮食安全，实现国家宏观调控目标，促进经济社会平稳较快发展作出了积极贡献。

　　据了解，各级粮食部门综合施策调控市场，保障了市场供应和价格基本稳定。2011年，采取竞价销售、定向销售和邀标销售等方式，累计销售成交国家政策性粮食780亿斤，食用植物油152万吨；14个省（区、市）与国家协同运作，共向市场投放地方储备粮21.6亿斤，食用植物油2.3万吨，保障了居民口粮和企业用粮需要。国家向华北、西北和南方主销区安排小麦跨省移库计划65亿斤，已完成55亿斤，向西南、西北旱灾地区调运稻谷11亿斤，充实了薄弱地区粮食库存，保证了灾区粮食供应。举办各类粮食产销衔接会、贸易洽谈会，粮油产品交易总量达460亿斤，促进产区粮食有稳定销路，销区粮源有可靠保障。

　　据介绍，2011年，我国粮食总产量达到11424亿斤，创历史新高。与此同时，粮食消费继续增长，小麦、稻谷平衡略余，玉米供求偏紧，大豆及油脂油料对外依存度较大，稳定国内粮油市场仍将面临着较大压力。从国际粮食供求形势看，全球粮食市场价格受金融因素和经济走势影响明显。加强和改善宏观调控，促进增产增收，利用两个市场、两种资源，合理引导市场预期，维护市场基本稳定，任务更加艰巨。

　　会议指出，2012年是推动粮食行业科学发展的关键之年，要以稳市场保供给、强产业促发展为中心任务，重点抓好以下六项工作：一是组织好粮食收购工作，促进粮食增产农民增收；二是加强宏观调控，保持粮食市场稳定；三是加快科技创新，推进现代粮食流通产业发展；四是完善体制机制，推动国有粮食企业改革和发展；五是推进依法管粮，切实维护正常粮食流通秩序；六是加强行业建设，进一步提高行业素质。