中国蔬菜流通协会副秘书长陈明均认为,应尽快建立起全国性的农产品信息服务平台,解决信息沟通难的问题。此外,可以借鉴发达国家的做法,以政府买地置房建立的市场为主,建设公益性的社区菜市场和批发市场。
中投顾问食品行业研究员周思然认为,提高组织能力、建立通畅的销售渠道是未来解决蔬菜价格正常化的重要手段,建议政府通过引导农民发展专业合作 社等组织化生产,完善产销对接机制,使农户与超市、社区、工厂、学校等建立畅通的产销对接渠道,缓解“小生产”与“大市场”之间的矛盾。
此外,不少业内人士认为,未来蔬菜发展应走总量保障、高质高价之路,既要建好“菜园子”,让农民增收;又要保卫“菜篮子”,让市民吃上平价菜。 首先从增加蔬菜产量、减少流通环节费用等方面入手,保障蔬菜供应,保证市民能吃上平价菜;其次鼓励有条件的地方发展“名牌”蔬菜,走高质高价之路,增加农 民收入。
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来源:互联网
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