记者从河南省粮食局获悉，截至目前，河南省共收购新麦240多亿斤，与去年同期相比大幅减少。有关部门提醒，由于农民手中持有大量粮食，保管储备工作亟待引起重视。

　　根据往年进度，河南的小麦收购一般到7月底就已基本结束,但今年小麦市场价格一直高于国家最低收购价，故“最低收购价收购”没有启动。河南省粮食局发布的数据显示，截至8月26日，全省各类收购主体共收购新小麦243亿斤，比2010年同期387.5亿斤减少144.5亿斤。目前除中储粮直属企业进行中央储备粮轮换、产销衔接粮收购等业务外，市场收购主体多元化特点十分明显，小麦收购市场相对冷清。

　　河南省粮食局副局长刘大贵分析，一方面，今年收获小麦色泽、等级、硬度均好于上年，由于没有达到预期价位,导致不少农民持粮观望；另一方面，中央直属企业及省内部分国有控股粮食企业虽然收了部分轮换粮和贸易粮，但布点少，辐射范围小，收购量有限。

　　“初步估算，目前农民手中持有的自用以及未售小麦约达300多亿斤。”刘大贵说，“由于保管知识缺乏，保管条件简陋，如遇到暴雨天气，这些粮食极易霉变，安全储存的形势比较严峻。”

　　据了解，近年来，随着生活水平提高和销售方便，农民仅在家中储存少量口粮，大部分农户家中缺乏专门储粮设备，仅是以装袋、甚至散堆的形式存放在简易棚下或屋内。由于小麦收获后处于后熟期，与汛期因素叠加后，极易导致粮食出现发热、生霉等现象。

　　为普及农户科学储粮知识，减少粮食产后损失，河南省粮食局采取多种措施，宣传指导农户科学储粮：一是组织推广国家科学储粮小粮仓建设工程，目前累计受益农户近2万户；二是专门下发通知，要求加强粮食熏蒸化学药剂的管理和使用；三是编写安全储粮常识宣传手册，发放至农户手中等。