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田头到餐桌 制度保安全


  探索农产品追溯机制

  湖北省自2009年起探索建立农产品质量安全追溯机制,实现“从田头到餐桌”的全程质量监管

  7月14日,家住武昌水果湖的刘大妈来到一家超市,拿起一盒猪肉,在超市内设置的“肉品质量安全追溯信息查询机”上,输入包装盒上的“追溯码”Z05B17E042,产地、屠宰场、户主、零售终端、摊主等信息,即刻显示出来。她放心地将其放入购物车。

  超市负责人向记者展示,柜台所有猪肉商品标签上,除印有传统的条形码、单价、数量、总价、生产日期、有效日期等信息外,还有一个醒目的由十位数字和字母组成的“追溯码”,凭此可查出猪肉产品的生产信息。一旦出现食品质量安全事件,就可以立即追查出源头。站在一旁的武汉市人大代表、市人大常委会副秘书长徐业亮说,控制好食品源头安全,是市人大常委会在起草有关专项工作报告审议意见反馈给市政府研究处理的重要内容,目前市政府正在加大监管力度,要求全市所有大型超市都这么做。

  武汉市农业局负责人介绍,目前,武汉市已在市区部分大型卖场部署了100台这样的查询机,部分查询机已与武汉市农产品检疫检测中心实现了对接。武汉市还在与商务部等有关部委协商沟通,争取在更大范围内推广农产品质量安全追溯机制。将来除猪肉外,蔬菜、其他肉类产品也将实现可追溯。

  率领本次“农产品质量安全荆楚行”的省人大常委会副主任罗辉说,湖北省自2009年起便探索建立农产品质量安全追溯机制。追溯机制可以将产地准出和市场准入连接起来,把农产品种养环节的信息保持到销售环节,实现“从田头到餐桌”的全程质量监管。

  “追溯机制的推广还有赖于规模化生产。因此,实现更大范围的农产品质量安全追溯机制,还需要土地流转等诸多配套改革的支持。”罗辉接着说,“‘农产品质量安全荆楚行’只是开始,下一步将针对记者采访团现场发现的突出问题,提出执法检查的重点内容及改进执法的措施,重点加强对全省农产品质量安全检验检测体系建设、农业投入品使用监管及农产品质量安全产地准出和市场准入制度的施行情况进行重点监督,进一步增强监督实效。”


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