自2008年北京、河北张家口启动农超对接以来，每年7月、8月、9月三个月，张家口市销往北京的蔬菜超过240万吨，占北京市场30％以上的份额。这些新鲜且便宜的蔬菜，使首都市民得到实惠。这是记者从近日举行的北京?张家口蔬菜产销协作对接会上获悉的。

　　20日上午10时，一辆大货车缓缓驶入张家口市甲天蔬菜农民专业合作社，村民们将清晨采摘的圆白菜装筐装车，运往位于北京市的物美超市集中配送站，24小时内，这些带着田间泥土清香的圆白菜就会出现在超市货架上，供北京市民选购。

　　7月，对于甲天蔬菜农民合作社的社员杨军来说正是收获的季节。他和256户社员承包了1．2万亩无公害蔬菜基地，种植作物涵盖白菜、土豆、西兰花等十几种蔬菜。2010年，合作社与北京两家超市实现了对接，每年7月至9月蔬菜集中上市期间，他们的产品有了稳定的销路。杨军告诉记者：“以前，我们种菜挣钱很难，也不知道种什么品种好。农超对接以后，我们逐步走上了规范化生产的道路。”

　　北京市商务委员会负责人介绍，今年以来，物美、京客隆等超市与张家口30余家农业合作组织建立起直采合作关系，预计今年在张家口错季蔬菜采购量将达到2．5万吨。京客隆生鲜采购中心蔬菜部经理李生表示，基地直采蔬菜的品质、安全更有保障，“我们的采购员会定期到田间地头监管种植，对化肥农药的使用进行管理，全程备案。”

　　与此同时，农超对接的建立使得各地果蔬进入北京超市流通渠道更加畅通，稳定了供应，降低了价格。李生说，农超对接采购的蔬菜有双重价格优势：一是基地直采减少了中间环节；二是超市对应的合作基地相对固定，蔬菜的产量稳定，价格波动幅度小。以京客隆超市为例，基地直采的蔬菜比市场采购的价格便宜15％至20％。