中新网4月23日电近日京鲁豫等部分地区蔬菜价格的迅速下跌引发各方关注。中新网财经频道综合报道，受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈。同时，国家商务部、农业部紧急部署对策，维稳蔬菜市场，帮菜农寻找销路。

　　京鲁豫等多地蔬菜滞销菜农为少赔钱铲掉油菜

　　近期，蔬菜种植大省山东及全国各地的菜价均出现了大幅下跌。山东省农业厅的数据显示，4月11日-17日，山东蔬菜平均价格较前一周下跌4.46%。

　　商务部的最新数据显示，4月11日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%，三周以来已累计下降16.2%。

　　全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，均价格低至每斤几分钱都少有人问津。

　　在北京，价格一直比较坚挺的油菜，今年最高也只能卖到每斤1毛5。4月18日，油菜价跌到每斤5分。一些菜农为少赔钱，不得不把成片的油菜铲掉。

　　菜农难赚钱消费者嫌菜贵蔬菜市场现流通怪圈

　　日前持续维持高位的菜价近期为何出现“跳水”，有分析认为是今年北方天气异常，“北方菜”提前上市增加供给。

　　此外，还有分析认为，受到日本地震并造成核泄漏，“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”的传言，影响了消费者的购买欲望。

　　同时，油价提升运费，受去年冬季菜价高涨影响，今年菜农的种植积极性提高，其中不乏盲目扩大种植面积。

　　与此同时，消费者并没有认为目前菜价有下降趋势。有报道显示，在田间地头收购的卷心菜八分一斤，到市区菜市场卖价就达到八九毛一斤，近10倍差距主要来自运输上的各种成本、人工成本、天气影响下的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。

　　有专家分析称，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。

　　山东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分析认为，菜价下跌大部分会由菜农最终承受，而菜价上涨则由消费者买单。流通环节过多，每道加价10%至15%以上，价格必然翻番，有的甚至上涨数倍。

　　政府紧急部署对策维稳蔬菜市场帮菜农寻销路

　　近期，由于大量应季蔬菜集中上市，蔬菜供应量大幅增加，个别地区部分品种蔬菜出现滞销问题。国家商务部日前指出，在继续做好保供稳价工作的同时，迅速采取五项措施，缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾，帮助解决农产品“卖难”，维护市场平稳运行。

　　商务部指出，各地商务主管部门加强对主要蔬菜品种价格、销量监测，掌握消费需求变化。会同有关部门了解掌握各地主要蔬菜品种播种面积、长势、产量、采摘时间等生产情况，及时发布蔬菜供应、需求、价格变化信息，积极引导蔬菜生产和市场流向。

　　同时，农业部也开展紧急部署，要求各地农业部门高度重视，千方百计采取有效措施，帮助菜农寻找市场销路，稳定蔬菜生产发展。

　　农业部要求组织开展不同形式的产销对接活动，通过组织农超、农校、农企对接等活动，扩大网上推介服务，帮助菜农寻市场、找销路，同时派出人员开拓异地市场，解决滞销卖难的燃眉之急。