联合国粮农组织最新发表的报告指出，全球食品价格指数连续7个月上涨，异常天气正在成为引发粮食担忧的一个主要因素。

据新华社2月8日消息，联合国粮农组织最新发表的报告指出，全球食品价格指数连续7个月上涨，今年1月全球食品价格指数达231点，创历史新高。

异常天气正在成为引发粮食担忧的一个主要因素。最近数月，全球多地频发暴风雪、洪涝、干旱等自然灾害，严重影响多个农业大国粮食生产。我国华北黄淮旱情至今仍在持续发展，据农业部数据，截至4日，河北等八省冬小麦受旱9611万亩，占种植面积的35.1%。国际上，美国中西部地区作为粮食主产区，近期遭遇严寒暴雪，严重影响冬小麦生长。阿根廷则经受大旱，澳大利亚受到强飓风“雅斯”的袭击……极端天气频发，市场担忧业已显现，国际粮价大涨，资金纷纷“屯兵” 农产品市场。专家指出，尽管当前资金“屯兵”农产品也是基本面的推动，并不改变市场的趋势，但需警惕的是，资金也可能推动价格的暴涨暴跌，从而对农产品价格进一步上涨形成“推力”。

在专家看来，我国农业在成功解决吃饭问题后，“三农”正在经历一次迈向纵深的跳跃。眼下，影响粮价的三重因素不能不察。

其一，随着农村富余劳动力的转移以及国内农业生产的资本介入，成本上升已成为推动农产品涨价的重要因素。其二，粮食增产也面临更多不确定性。“十一五”期间，我国粮食生产连续五年增产，连续四年超过1万亿斤。一些专家指出，主要增产的地区几乎都来自北方，而北方是我国水资源相对缺乏的地区，在南方水资源丰富的地区，随着工业化、城镇化速度的加快，粮食生产的比较收益锐降，包括土地以及劳动力等要素都持续流出农业。其三，我国居民的饮食结构亦在逐步升级，民众对于饮食的需求逐渐从“吃得饱”转向“吃得好”。“未来民众将更多消费禽、蛋以及肉等，而减少对原粮的消费。”中信建投证券的研究认为，对比发达国家食品消费历史，同时参考我国二元结构的经济，目前我国食品消费总体上已处于普及的后期阶段与升级的初级阶段。

党中央、国务院已未雨绸缪，今年中央农村工作会议提出了增加农产品的有效供应，一号文件62年来首次聚焦水利。在一些专家看来，农业将会持续受到高度重视，加上国内粮食的库存消费比处于高位，目前国际市场上炒作的“中国因素”不会成为“中国问题”。