11月24日，农业部在广西南宁召开全国蔬菜生产现场会，要求各级农业部门要立足当前，切实抓好冬季蔬菜生产，确保秋冬种蔬菜面积同比增加800万亩，确保秋冬种蔬菜总产量达到3.37亿吨，确保蔬菜产品符合食品安全国家标准，确保不发生重大质量安全事件，确保品种结构、上市档期、不同区域均衡供应，尤其要确保“两节”、“两会”供应，避免卖菜难和脱销断档。

　　 据了解，近年来我国蔬菜生产保持了稳定发展，蔬菜产业素质明显提升。2009年全国蔬菜播种面积达2.76亿亩，总产量6.18亿吨，人均占有量463公斤。蔬菜生产稳定发展的同时，也面临着新形势和新问题，出现了价格上涨，菜田基础设施薄弱、抗灾能力差等诸多不利因素。

　　 农业部副部长危朝安在讲话时强调，目前全国秋冬种蔬菜已进入田间管理的关键时期，各级农业部门要抓好面积落实，组织农民搞好冬季农业开发，充分利用南方冬闲田发展露地蔬菜，北方要积极发展温室大棚蔬菜；要抓好技术指导服务，制定切实可行的技术指导方案，组织专家进田入棚，指导农民按照标准化生产技术规程进行田间管理；要切实加强农药市场监管，实行分类管理，在蔬菜集中产区禁止销售高毒农药，在粮食和蔬菜等园艺作物混作区实行高毒农药定点经营管理，确保蔬菜质量安全；要抓好标准园创建，推动标准园创建深入开展，辐射带动蔬菜产品质量和效益全面提高；要加强与气象部门联系，及时发布预警信息，做好灾害防御工作，尤其是设施蔬菜要提前落实防雪、防寒、保温等措施，及时指导抗灾救灾和灾后恢复生产，把灾害损失降低到最低限度；要抓好产销衔接，强化产销信息监测和发布，组织好各种形式的产销对接和产品推介活动，同时要配合有关部门落实好“绿色通道”政策，确保蔬菜顺畅便捷流通。

　　 会议提出，今后一个时期，蔬菜产业发展要以转变发展方式为主线，以提高产品质量、均衡市场供应为主攻方向，以加强基础设施建设、加快科技创新和提升物资装备水平为支撑，以标准园创建和“菜篮子”工程建设为抓手，切实推进蔬菜生产区域化、专业化、标准化、规模化、集约化，构建现代蔬菜产业体系，增强市场竞争力。促进蔬菜生产发展，保障市场供应，必须坚持质量与数量相结合、恢复扩大城郊基地与建设优势区域相结合、贮菜于库与藏菜于棚相结合、价格监测与生产监测相结合、市场引导与市长负责相结合，重点加强蔬菜生产基地建设，切实提高综合生产能力，力争“十二五”末，优势区域重点县蔬菜产量占全国总产量的比例超过50%，调出率达到60%以上；加强集约化育苗建设，提高优质种苗供应能力，力争“十二五”末设施蔬菜集约化育苗比例达到50%，露地蔬菜30%左右；加强蔬菜标准园创建工作，集中力量、加大力度，在优势产区大规模创建一批标准化、集约化程度高的蔬菜标准园，树立一批标杆，示范带动蔬菜产品质量和效益全面提高；加强蔬菜生产信息监测预警，重点监测15种主要蔬菜的播种面积、产量、上市档期和产地价格等4类指标，同时建立专家会商制度，以提高监测数据的时效性、准确性和全面性，增强形势判断的可靠性，确保信息发布的权威性；加强农民专业合作组织培育，加大支持力度，切实提高蔬菜生产的组织化程度；加强“菜篮子”市长负责制，把菜地最低保有量、重点品种蔬菜自给率和蔬菜质量安全合格率等指标列入目标考核内容，确保市长负责制落到实处。