备案注册促进农业生产组织形式革新,加快农业现代化进程
遭遇多次“药残危机”的我国鳗鱼产业曾受到严重打击,全国烤鳗出口货值从2002年的7亿美元曾一度下跌至3亿美元。福建是我国最大的鳗鱼出口省份,为帮助出口鳗鱼产业摆脱困境,福建出入境检验检疫局深入开展调研。
研究发现,在我国当前农业化学品公共管理体系尚不健全的现状下,要解决药残威胁,需要在出口农产品种植养殖过程建立违禁化学品的“过滤系统”和“防渗系统”。但是,在我国当前以分散经营为主的农业生产组织形式下,分散养殖户缺乏建立运行“过滤系统”和“防渗系统”的组织和管理能力,要解决这个问题,必须引导分散养殖户开展农业合作。
在福建出入境检验检疫局的推动下,长乐、三明等地相继成立了鳗业协会等养殖户合作组织,通过合作组织实施农业化学品统一采购供应和指导使用,并引入良好供应管理规范(GSP)对化学品采购供应进行规范管理,引入良好农业规范(GAP)使鳗鱼养殖过程化学品得到科学规范使用,健全鳗鱼加工企业HACCP体系,控制加工过程的化学危害。
“我们成立了农业合作组织,在采购之前会对农资药品供应商进行统一的安全评估,并对其成分进行检测,然后统一配送给养殖户会员,并建立追溯体系。在陆续检测的2000多批次农资中,曾经发现2批次含有违禁成分,所涉及的2家供应商被我们剔出名单。这些专业而复杂的工作是分散养殖户做不了的。”三明市鳗业协会会长姚弓善说。
此外,除了鳗鱼养殖业以外,福建出入境检验检疫局还相继在出口罗非鱼、大黄鱼养殖业、出口茶叶种植业中引导分散农户开展农业合作。
福建出入境检验检疫局认证监管处处长朱晓南说,“农业合作+GSP+GAP+HACCP”出口食品农产品质量安全控制模式还有待完善,但它适应了我国当前生产力发展水平,优化了农业生产组织模式,提升了食品农产品质量安全,同时,有力促进和带动了农业产业化和现代化进程。
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