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明年超市净菜上市率将达70%


  记者王琰 通讯员程慧朋、熊敏报道:记者昨从武汉市农业局了解到,净菜将更大规模地“飞入寻常百姓家”。预计明年,武汉超市中70%的蔬菜将是净菜,而集贸市场中也有30%的蔬菜是净菜。

  据了解,净菜是在正规化生产基地生产的,经过清洗、整理、检测、冷藏、运输等环节,具有一定保质期的安全、新鲜、营养、整洁、方便的商品蔬菜。目前,全国还没有统一的净菜标准,武汉率先制定了“八无八有”的净菜标准。

  “八无”是指:无农药残留超标、无重金属残留超标、无亚硝酸盐残留超标、无其它污染、无青帮老叶、无泥沙、无杂物、茎叶类菜无根须;“八有”是指:有生产标准、有产销记录、有质量检测、有产品包装、有采收和保质日期、有注册商标、有食用说明、有冷链储运。

  据统计,去年以来,武汉市超市净菜上市率已达到20%。到2011年,由武汉本地生产、进入中心城区销售的蔬菜所产生的垃圾,将减少60%以上,超市净菜上市率达70%以上,集贸市场净菜上市率达30%以上,蔬菜的包装、标志率达40%以上。

  记者走访发现,部分超市目前净菜的陈列面积约占蔬果区的30%左右,而净菜的价格比普通菜价格高出约50%、甚至一倍。那么,市民对规模化上市后的净菜价格能否普遍接受,还有待市场考验。


点击支持一下 共有条评论 净菜 蔬菜 残留 生产基地
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