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小龙虾产业标准化体系建设即将启动


  中国技术监督情报协会秘书长齐璇表示推广小龙虾标准化体系能确保小龙虾按照标准规范养殖生产加工,养殖出来的产品能达到疾控中心到有关的产业机构进行检测,按照这一标准规划生产出来的产品确定是安全的。至于针对到个人个体差异有什么样的反映,如哈夫病,这是个别的情况。从农业标准规范出来的产品是安全的,可以做到这一点。

  原国家标准委农业食品部巡视员张灵光认为,没有农业标准化就没有农业现代化,就没有食品安全,但现在随着产业化的发展、社会化的发展、经济一体化的发展,单个的标准发挥的效应就显的有局限性,必须以体系的形式出来。通过小龙虾事件,说明养殖业、散户养殖的模式存在着问题。以养殖业在我们国家目前的生产方式,养殖业何去何从,唯有走标准化之路。标准化实际上是科技和实践经验的结晶,标准化是生产力,一个好的标准、一个科学合理的标准,一个被大众接受的标准,可以使一个行业兴旺发达,使一个行业从小到大逐渐增强,同样一个标准可以使一个行业消亡。


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