吉林吉农水稻有限公司副总经理周舰对刘鼎越的看法较为认同。“冲击还来自黑龙江大中型加工企业，因为黑龙江水稻产量高，实力强，而且加工企业的资金量大、储备量大、运营能力强，所以在南方市场营销开展得比我省好。”

　　吉林省粮食局的相关人士表示，今年以来，我省大米加工企业利润有所下降。上半年我省11户稻谷加工企业处于停产中，有5户是大米加工企业。而保持生产的9户重点大米加工企业，虽然加工稻谷量增加，但利润总额却下降70%。

　　南方粮企来我省抢生意

　　今年我省大米加工企业为何利润微薄，有些企业甚至“干不动了”？

　　在分析主要原因时，吉林省粮食局的相关人士表示，2009年以来，国家实行南方粮食企业从东北收购稻谷给予一定的运费补贴后，南方企业从我省收购稻谷量明显增加，稻谷价格居高不下；同时，南方大米市场价格同我省基本相当，甚至比我省还要低，导致省内企业利润减少。

　　对此，北京东方艾格农业咨询有限公司的分析师陈树伟表示，需求放大、水稻“青黄不接”以及运输成本增加是导致国内大米涨价的原因，新粮上市后，大米价格将逐渐趋稳。目前，部分南方人的饮食习惯慢慢发生了改变，开始喜欢东北圆粒大米的口味，所以南方大米企业也参与到了东北大米加工企业的竞争中。本报记者 邹智威

　　绿豆刚落幕生姜又登场

　　花椒桂皮有潜力再接棒

　　大蒜、绿豆价格在经过爆炒过后，最近终于随着气温的下降而降温。而生姜、莲子等产品，又开始“高烧”，专家表示，大蒜、绿豆的大起大落和近期生姜、莲子价格的暴涨，具有明显的资金轮番炒作的迹象，最近，游资已开始转移战场。

　　三农问题专家李昌平告诉记者，农产品(000061,股吧)价格轮番上涨的原因在于，相对于其他商品，多年来农产品价格涨幅明显偏低，使市场各方形成上涨预期。

　　李昌平总结这些被爆炒的品种的共同特点：产地集中、可储藏、生长周期长，人均日需求量小，涨价再高也不会伤筋动骨等等。类似的品种还有花椒、桂皮、孜然、莲子等等。而炒作这些小品种所需的资金并不大，这种炒作可能会此起彼伏。

　　李昌平认为，控制农产品轮番上涨的局面，除了直接控制价格外，更要改革农产品流通体制。目前中间商可以轻易隔开生产者和消费者，独占定价权，而生产者和消费者对价格没有发言权。政府应扶持农民与消费者结成购销联盟，在定价过程中掌握更多话语权。